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寒冬腊月,渭水早已冰封,便是黄河之上也⛾☞是冰凌密布,难以通航。
但是从洛阳向南转入通济渠,却是河道通畅,顺风📼顺水一路南下,经由淮水转入邗沟,过江都直抵杭州,不过大半月时🈠⛕🚒间。房四海出行不过四十几天,扣除路上耽搁,办事的时间很少,看起来颇为顺利。
厨🟍🛴♃房🏉😏里,房四海看着房俊抓了一把自己带回来的龙井茶💭🕃叶丢进一口大锅里,莫名其妙。
🞋💤 房俊权当房四🝊🇮海🆚不存在,精神都集中在面前的锅里。
一溜儿三口大🝊🇮锅并排,吩咐厨子起火,第一口锅大火灼烧,温度最高,另两口锅则温度一🙝次递减。🈹🃏
房俊将院子里的一蓬毛竹折断,自制了一个炒茶帚,用之在锅中旋转炒拌,茶叶跟着旋转翻动,均匀受热失水,转得快,用力匀,一边抖散茶叶。
因是秋天的陈茶,早已完成脱水的过程,所以第一个生💭🕃锅的程序完成很快。
“当地茶农新进研制了一种饮茶之法,并不是如同📼往昔一般将茶叶研碎煮沸,而是将之揉成团饼上锅蒸,芳🗽香🕬🌮四溢,其中一种名唤‘龙团’,比之煮茶更能体现茶叶之清香……”
房四海一边说着在杭州的见闻,一边奇怪的看着房俊的动作,心说我这说了半天,都说了是蒸茶了,🌀🟒您这怎么放进锅里翻炒?
可是随着房🞜🔾俊聚精会神的动作,一股浓郁的清香在厨房里弥漫开来,🏉钻入鼻孔,沁人心脾。
房四海咽了口唾沫,住了嘴。
为何二郎以一种从未听闻之法制出的👛🉡🈴茶叶,比之💭蒸茶芳香更甚?
此时锅内的茶叶叶质柔软🂍🍟,叶色暗绿👛🉡🈴,房俊便立即将其扫入第二口锅内。