程富面对着这位脑疾尚未痊愈的三公子耐心地解🏬释起来，咱们老程家每年都会因各自事故死上几头健壮的黄牛。
原因很简单，这个时代牛肉实在不💒好弄，但是牛肉的滋味，却又是糙老爷们的最爱。
按照唐律，牛肉是可以吃，但是，牛肉必须🛱☦是来自于自然老死的牛。
当然，也有那种因为各自突发性事故导致牛死亡。那种非正常🍳🌊☽死亡的牛，也需要官府进行鉴🖧🔿定，确定非人为杀🐵🄊害。
而且🙩还需要死牛的那户人家，向朝庭缴纳一定的罚款，才能够将死牛宰杀售卖其肉。
老程家隔三岔五就开家宴，想要吃牛肉，难道要去专🁞🕎门去购买奄奄一息，行将就木的老牛，然后大家都蹲在臭哄哄的牛棚里滴着口水等老牛咽气？
唔……怕是老牛看💅🏛🚮到那么多人等着💒把自己扒皮抽筋吃肉，说不定生生被吓出了强烈的🏜🚷😁求生欲，精神头一来，又再多活上两三年也不是不可能。
这头强壮公牛的牛生很短暂，它被💒国家高级干部隐于幕后暗中下了🃈格杀令，再被噬血凶残的程府家丁痛下杀手。
当它被干掉之💄后，那些程国家府的家丁们很熟练地伪装了🆀🌞一个自杀或者是意外身亡的死牛🖌现场。
以搅乱官府的侦破视线，最终它经历了短暂的🀘☭一生之后，成为了国家高级干部厨房里等待烹饪的优秀食材。
看着它那死不瞑目，两眼圆睁的无神大眼，想必在🔬🃬🚹生命逝去的那一刹那，肯定🍩在感慨，下辈子做牛，千万别投胎到臭名昭著的🝜🞵老程家。
程处弼的内心💄隐隐泛起了一丝内疚感，为了一口吃的，就这么明目张胆的调戏国法律令好吗？
好🖊像，也没啥问题吧？毕竟这是法制不健全的封建社会，不🞮🗞如此操作，哪来的牛肉可吃？
已经🙩有一个来月没尝到过牛肉味的程处弼的目光落在这头壮硕的公牛身🎛上，目光之中，异彩连连。
程处弼的目光已经看穿人群??穿透了牛皮??看到了牛身上各个部份的肌肉组织，脑海里🖧🔿边立刻就会冒出相应的烹饪手段🗜🜙🂢。
牛头适合黄焖??但香料一定要多??而且洋葱必须🁞🕎多加🆀🌞，🞮🗞口味浓郁??香气扑鼻。
牛蹄适合炖，但是最好和猪蹄一起??再用一些特殊的烹饪手🍳🌊☽法和秘制香料??可以让汤色清彻而不会过于浓厚。