虽然现在这个季节售卖冰粉有些🈶🂱不太合适,不过问题倒也不是很大🔼。
冰📦🝈粉这东西听起来冰冰凉凉的,但其实也能做成温热的,只是吃起来可能没有夏天🜶🆥👦吃冰冰凉凉的冰粉那么爽快。
做法也很简单,冰粉不放在冰箱里冷藏,而是放在常温下🔝,让其自然凝固。
等到售卖的时候,再往里面加入滚烫的红糖水⚈🏛🚰,就变成了适合秋⛦🜭🅜冬季节使用的热饮。
昨天给👴🍃小豆腐准备完红糖糍粑和冰粉之后,糍粑和冰粉都🔝有剩下来的。
陈烁就和之前一样,当做赠品给顾客试吃,看看顾客🄲🁛的反馈🌾🄬怎么样。
结果自是不必多说,糍粑和冰粉赢得了顾客的一致好评,所以今天陈烁就把红糖糍粑和冰⛝🜫粉当做正式的新品开始售卖了。
这下陈烁店里除了正餐,也有甜品售卖了,离早餐店的🎬经营范围是越来越🆌🎌🏭远了。
除了红👴🍃糖糍粑之外,还有蘸着黄豆粉吃的正常糍粑,看顾客的喜好,喜欢吃哪种就点哪种。
除了红糖糍粑需要陈🍮烁亲手炸制之外,冰🏴🞗🔑粉和糍粑在做好之后都不🔼需要陈烁经手了。
服务员只需要将其分装成一份🝒💋一🈶🂱份的,即可售卖给顾客。
所以虽然⛊多了两🟊🛝🝙种新品,,但🝒💋是陈烁的工作量并没有增加太多。
“哇!👴🍃老板,你这里居然还有红糖糍粑卖🏴🞗🔑了!”李宁源进🔝来看到菜单上的新品,顿时发出一阵惊呼。
“我怎么发现你这里好像都是川菜?”李宁🇵🜼源开玩笑道:“要不然老板你以后把这里改成川菜馆子算了。”
“这个……我考虑考虑。”🍼🍚🈩陈🝒💋烁也是哈哈一笑,并未放在心上🐸🄩⛵。
“红糖糍粑和冰粉,还有冷吃兔……”
李📦🝈宁源站在菜单下面十分纠结:“到底该选哪个呢?”