长安。
脍绝楼。
历史总是充满了各种偶然，但是似乎在吃食上🆒🎿，华夏人所取得的卓越成就却似乎是一种必然。
论说对于吃的需求，华夏人在🖠🔃这个方面，若说是🎬🔍⛀第二，恐怕也真是没有什么人敢于说第一。也许其他的地方也很重视食物，但是也只有华夏将吃的这🏠件事情，提升到了前所未有的高度。
孔仲尼就有名言，“饮食男女，人之大欲存焉。”当然，孔子的这句话后面还🅩🅷有其他的言辞，并不是说只管“饮食男女”就可以，抑或是借此为名，恬不知耻，只是孔子说明人的最大欲望是什么⚗，并且需要理智和礼节来进行管理和制约。
从原始⛜🛋上古的烧🜕🂃烤，到陶器的烹煮，🍇用了大概三四千年，但是随着各种工具和动植物的发现，华夏的吃食就日益翻新，花样繁多了起来。
而现在在关中长安，猪肉正在成为新型的肉食，比历史上早了三四😿百年，走上了逆袭🇯🜀唐长老的📴🟆道路……
这，自⛜🛋然就是骠骑🎛将军斐潜的🖠🔃“功勋”。
总所周知，华夏走上了农耕的道路，获取了更加稳定的生活条件，可以安居乐业，并且孕育出了伟大的文明，但是同样也付出了🍜🈷🂻一👷🍣定的待价，就是比起游牧民族来说，比较缺乏肉食……
🝿尽管先秦文献中关于“羹🚐”的记载名目繁多，什么羊羹、豕🍖🟣羹、犬羹、兔羹、鳖羹、鱼羹等等，让人大流口水，但它们绝大部分只出现在皇室贵族的餐桌上，大部分老百姓一辈子都不知道肉是什么滋味，
就算是如此，华夏还在很长的一段时间之内，就连统治者，也不能天天吃肉。礼记之🇯🜀中表明了，只有在祭祀的时候，天子才能宰牛，诸侯🅩才🝯🎦📙能杀羊，平时的时候，不得无故宰杀牛羊。
相比较之下，游牧民族就比较有肉吃了，而且越往后，越是发达的畜牧业，提供给这些游牧民族更多的肉食，使得华夏越往后，在体格上就逐渐的📢和北面游牧民主的差距就越增大，明末清初的时候所谓的“八旗不满万，满万不可🞓敌”，也在一定程度上也表现了出来。
华夏的这种庄禾为主，肉食偏少的局面，直接奠定了华夏人长♑🇬🛬久以来，肉食就🅩🅷是一种“奢侈品”，直至后世也不见得人人都可🍘以获取“肉食自由”。
而现在，长安城中，经过不断的改良，阉割技术的发展，猪成为大规模，养膘比较容易的肉食性动物📿，直接成为了关中，尤其是长安各大酒楼的心头好，甚至因此在民间的♤🐌地位逐渐的上升，成为了所有民众解馋的首选，被封为了“大肉”的荣誉称号。
或许那一天，斐潜就会解锁一个“⛝🛖大肉之父”的成🚋👹🍴就……
🛸♤ 毕竟是从斐潜这里开始，华夏的畜牧养殖产业提前了三四百年的进程，而这样的爬升，不仅带来现阶段的变化，也将会到影响未来。
王昶，太原王氏的后人，现在又于骠骑将军之下任职，自然🍖🟣是有😢这个财力支撑起天天吃酒楼的资本，再加上王昶现在也处于一个长身体的阶段，而脍绝楼作肉菜可以说是长安前列，加上又是距离斐潜的骠骑将军府🁭比较近，因此也就成为了王昶解决晚脯的最佳场所。