所有人都在为去镇上准备着，这边陈家旺也背着东西到了家，这一路他😤🃚😘从未有过的开心，这么多年了，终于可以像个正常人一样，昂头挺胸走在路上了，任由村民用🞎惊讶的目光打量着他。
此时天空已经🚉👡泛起了鱼肚白，依稀可见村中🗚🜎稀稀拉拉已经升起了炊🖚📍🙣烟。
有人这么早起床也不奇怪，上了年纪的老人都觉少，醒了就再也睡不着，不像年轻人，还可以睡个回笼觉，索性就揽🛻⚂🎨下了做早饭的活计，🂣🐥🁹好让🙺🏜🚹年轻人多睡一会。
陈家旺到家时小溪的饼子也差不多🕱🍞要烙完了。
烙杂粮饼子放🚉👡了不少荤油，陈家旺刚走到院子🌎♩就闻到了饼子的香气，心里还纳闷呢！媳妇这是在做啥呢！咋这么香，成亲这么久还是第一🂣🐥🁹次在早晨闻到香气。
也不👑🟕怪陈家旺疑惑，以往的早饭不是稀粥咸菜，🄥⛕就是窝头配凉拌菜。🍇
“相👑🟕公，你回来啦！”听到院外传来的响🅵动，小溪从厨房里走了出来。
“嗯！媳妇，你做的什么饭？咋这么香。”
“我烙了杂粮饼🝡子，今日放的猪油有点多。”小溪说完就回厨房继续烙饼去了。
陈家旺拿来斧头把猪头从中间劈成两半，把里面的杂物和血水清干净，这才拿去厨房焯水。
待水烧开后撇去锅中的浮沫，转成小火慢煮，这样主要是为了猪头肉入味，入味的猪头肉才好吃，肥而不腻🐟，瘦而不柴。
这些都是小溪从祖母那里听来的，祖母的厨艺在村中是出了名的好，年轻时谁家有个红白喜事，都喜欢找她老人家做宴，随着年龄的增长渐渐有些力不从心，就把这门手艺，传授给了大伯娘，大伯🏶娘也不负众望，如今做饭的手艺，甚至比祖母更胜一筹，每年都能为家里增加一笔收入。
要想猪头肉软烂入味，最少要煮上半个时辰至一个时辰📸🟧左右，小溪又往灶里添了些干柴，让它慢慢炖着，就和陈家旺回屋吃早饭了。
陈家旺一边吃早饭一边与小溪讲昨天的发现，方听到溪水里有鱼时，小溪的眼睛瞬间就亮了，恨不得立马上山去捕鱼，但想到锅中的♋卤味只能暂时先放弃，想着等从镇上回来就上山，免得夜长梦多，要是被其他人捷途先登了，那不得后悔死。
见猪头猪蹄已经熟了，陈家旺拆掉骨头，又🗚🜎重新放入锅中大火烧🚈👛开🖚📍🙣，把汤汁收了一下，香气浓郁的卤味就做好了。
担心猪头肉凉了没有热时的口感好，小溪前两日🄥⛕就用破布做了个薄被，蒙在了装猪头肉的木桶上，多少能保点温。
为了这次去镇上赶集，他们准备🐆♊的相当齐全，不单准备了用来包卤味的油纸，还备☆了菜刀菜板和一杆秤，这次他们不打🖝📥算论碗卖，而是打算按斤称。