炎炎夏日来临，家里没了麻辣烫这1收🃦🚄入来源，沈梨也开始捣鼓着之前想弄的糖水。
她记忆中的糖水，不是简单的用白糖冲泡的水，而是含有绿豆海💘💇带，🈖♼🍳红薯玉米等多种小料的糖水，闷热的夏天来上这么1👇口，浑身都舒坦。
这些食材家里都有现成的🐭，🅈🄣但这种糖水做出去很容易被别人模仿，所以她想搞点不1样的，做1些珍珠🙁跟芋圆。
沈梨让大哥从镇上回来的时候买十来斤木薯粉，从柜子里拿😃⚗👣出红糖放入小锅中，加水煮至冒泡🖿。
她看着火候差不多了，把锅拿开放到1🃦🚄边，倒入1大勺木薯😃⚗👣粉，拿筷子迅速搅拌均匀，趁着还有余温，沈梨用手把面团揉至光滑。
揉好后🝅🈲🂏她伸手🈧🈧捏了捏，软和度差不多，把面团掰出1小块，搓成长条，用小刮板切成1粒粒的。
等到她全部切好后，刚才烧好⚴的水已经滚开，沈梨把珍珠全都丢下去，盖好盖子，煮上2十来分钟。
沈梨趁着这其🈧中的空档又去把⚴红薯🐁洗干净，削好皮，用菜刀切成滚刀状，再把红薯放到笼屉里上锅蒸。
这1会儿🗛🜕珍珠已经煮好了，她把珍珠捞出来过1遍凉水，过完凉水的珍珠圆滚滚的，十分有弹性。
等蒸熟后的红薯稍稍放凉，沈梨舀来1大勺木薯粉倒进去揉搓成团，步骤都跟刚才做珍珠差不多，1样是揉成长🛴♃条，用刮刀切成1小粒。
弄完这1切，时间已经过去大半天。
沈梨从库房里拿来小半袋红薯，尽量挑出个头光滑，没有虫眼的💘💇。
红薯都是自家田里种的，非常甜。
洗干净的红薯去皮🚖📖🚷切成滚刀状，沈梨把它们🙒放入盆中清洗1遍，洗去表面的淀粉，后院种的老姜取出1块洗干净表面泥土，用刀背拍扁。
锅烧热，放入姜稍微翻炒1下，等到🛦冒出香味，她把刚才烧开的水全都1股脑的倒进去。
柴火灶很猛，还没1分钟水就开始冒泡，切好的红薯倒入♵，盖上盖子煮几分钟之后加入黄片糖，这种糖比🁛白糖🔖还要贵上许多，沈梨也是找遍了整个镇子，才在1个小杂货铺里寻到。
糖加入后，继续盖上盖子。