跟人家城里的正规餐厅一比,他们根本就是在过家家。
“大哥,学的怎么样?”顾景奇笑着问。
顾🗢🝖景辉一点信心📍🙡都🛰没有,“景奇,我感觉我们学不到人家的那种程度。”
他有气无😢🔩力的开口,“我们自己🈖♼🍮本就是散漫的人,怎么管理服务员🜓🁫啊。”
顾景奇有些无奈。
“大哥,😢🔩既然你都承认你们散漫了,为什么不能改一改呢?”
顾景辉叹气,“📍🙡想改,可是习惯这个东西太可怕了。”
她很清楚自己的毛病,可就是改不好啊。顾景辉想了想,突然有了主意,“金子,我想了个办法,要不,你从城里给我们找一个严格的领班,到酒楼给咱们好好培训一下服务🙛员,搞一下规范的制度出
来🗢🝖,实在不行,我把那一拨人开🈖♼🍮除,重新招人,重新培训。”
他们酒楼的员工,都跟他们两口子☾🄿一样散漫。
他们在那些员工面前,已经没有任何威望可🕈言。
不如,换一班人马,重新开始。
顾景奇说道,“大哥,这个想法倒是可以,但最根本的原因还在你这个老板身上,你们也得改变,不然,这个酒楼🝥🍏发展不了。”
他这个态度,怎么当老板?
以前是地方上的经济没有发展起🈖♼🍮来☾🄿,🝇🉄🄯他们没有强大的竞争对手,所以随便经营,都能盈利。
现在,人们的思想觉醒,市场都饱和了,还不好好改变创新,只能等着被🃘😄市场淘汰。
顾景川思量许久,顾🗧🝿景辉的话给了他灵感,他朝金正太下令,“金子,给他找个管理者,去酒楼好好整🝬🎏顿🈢一番,大哥这个老板,也在整顿范围之内。”