皇家温室，弗兰茨已经好久没来这里了。他看着手上的“圆萝卜”，感到🕱🍙🈤了一种很强的违和感。萩
这玩意便是大名鼎鼎的甜菜，可它与弗兰茨在后世🎧📠见☓⚧过的大小相去甚远，也就只有后世东北甜菜个头的五分之一左右。🂒🎎
（但实🝮🎝际🐤上主角在后世见到的都是摆在明面上供人欣赏的甜菜🎵🕞，个个重量多在五公斤以上，大的甚至能到十公斤左右，但实际上正常的甜菜平均重量在1公斤到1.5公斤左右。）
甜菜制糖实际上是一种浪费，虽说后世世界糖产量有30🍛🈮🁭%是来自于这种作物🀱。
一些人会告诉你看甜菜占据了制糖业🔪🃜的半壁江山！但实际上他们不会说的是😹甜菜的耕地面积占全球糖料作物总面积的4🂒🎎8%。
从出糖率来讲，甜菜是比不上甘蔗的。而且就十九世纪而言甜菜的制🜬糖工艺与已经有着千百年历史的蔗糖工🏜艺完全不可同🔧日而语，显得极为不成熟，毕竟这只是一项从1800年兴起的新鲜事物。
😷 而且没有经过基因改良的甜菜含糖量也是低得吓人，单位产量也🞌无法令人满意。
但这种作物一出现就受到了欧洲各⚙👳国的重视，这也是没办法的事情，地处温带和亚寒带的欧罗巴是种🙰不出甘蔗。萩
而🏇糖在欧洲过去是上流社会才能吃到的珍🛒🛷♝品，只有在有重要客人来访时才会拿出来。
欧洲绝大多数人吃💲🕶不起糖，吃不到糖，这种局面直到大航海时代才有所改观。
欧洲人在美洲大量种植糖料作物，然后运回大量的糖，为了增加糖料作物，又从欧洲出发前往非洲，用自🜥🄔☸身生产的廉价商品换取大量黑奴送往美洲，这便是臭名昭🀷著的三角贸易。
可欧🍧洲人在某些方面还是很有先见之明的，从1800年开始🎵🕞几乎所有的欧洲主要国家都开始种植甜菜。
哪怕是经历战乱，两次政权更迭的法国，也从没中断过🝖对甜菜产业的支持🕱🍙🈤。这让法国的制糖厂从一家变成了1844年的61家。
德意志地区和俄国人更是不甘🖌👑示弱，甜菜的耕地面积都翻了几十倍，如此🕱🍙🈤的大张旗鼓，但弗兰茨觉得还远远不够。
😷 拿普鲁士🐤为例，此时的普鲁士有1600万人口，而糖产量只有1500吨，平均到每个人只有0.1公斤。萩
而此时普鲁士的人💲🕶均年糖消耗量为2.5公斤，也就☓⚧是说他们的自🚝🔔🀘给率仅为4%。
此时法国的人均年糖消耗量为5公斤，英国人均则是达到了离谱的10公🕱🍙🈤斤。