程⚪🔎富面对着这位脑疾尚未痊愈的三公子耐心地解释起来，咱们🞦🖚老程家每年都会因各自事故死上几头健🄂壮的黄牛。
原因很简单，这个时代牛肉🎶实在不好弄，但是牛肉的滋味，却又是糙老爷们的最爱。
按照唐律，牛肉🗜🜙是可以吃，但是，牛肉必须是来自于自然老🄽死的牛。👹🍱
当然，也有那种因为🚏各自突发性事故导致牛死亡📰。那种非正常死亡的牛，也需要官府进🖁🏩行鉴定，确定非人为杀害。
而且还需☦🁧要死牛的那户人家，向朝庭缴纳一定的罚款，才能够将死牛宰杀售卖其肉。
老程家隔三岔🔭🃴五就开家宴，想要吃牛肉，难道要去专门去购买奄奄一息，行将就木的老牛，然后大家都蹲在臭哄哄的牛棚🜏🁉里滴着口水等老牛咽气？
唔……怕是老牛看到那么多人等着把自己扒皮抽筋吃肉，说🄽不定生生被🙚🖀吓出了强烈的求生欲，精神🙲🎕头一来，又再多活上两三年也不是不可能。
这头强壮公牛的牛生很短暂，它被国家高级干部隐🟒🜡🃭于幕后⚝⚝暗中下了格杀令，再被噬血凶残的程府家丁痛下杀手。
当它被干掉之后，🏾☊那些程国家府的家丁♣🏃们很熟练地伪装了一个自杀或者是意外身亡的死牛现场。
以搅乱官府的侦破视线，最终它经历了短暂的一生之🕦后，成为了国家高级干部厨房里等🖁🏩待烹饪📫🝵🏠的优秀食材。
看着它那死不瞑目，两眼圆睁的无神大眼，想必在生命逝去的那一刹那，肯定在感慨，🖁🏩下辈子做牛🙲🎕，千万别投胎到臭名昭著的老程家。
程处弼的内心隐隐泛起了一丝内疚感，为了一口📰吃的，就这么明目张胆的调戏国法律令好🃂🔿🆔吗？
好像，也没啥问题吧？毕竟这是法制不健☄全的封建社会，不如此📠🜍操🂅🌖作，哪来的牛肉可吃？
已经有一个来月没尝到过牛肉🏯味的程处弼的目光落在这头壮硕的公牛身上，目光⚢📈😴之中，异彩连连。
程处弼的目光已经看穿人群，穿透了牛皮，看到📰了牛身上各🄽个部份的肌肉组织🚸😎⛷，脑海里边立刻就会冒出相应的烹饪手段。
牛头适合黄焖，但香料一定要多，🝑而且♣🏃洋☄葱必须多加，口味浓郁，香气扑鼻。
牛蹄适合炖，但是最好和猪蹄一起，再用一些特殊的烹饪手法和秘制香料，可以⚢📈😴让汤色清彻而不🞂会过于浓厚。