店员在旁边讲解，等汤锅烧熟了⛹🟕，再放菜。另外每人还有一个调味碟，今天第一天开业，所有人调味碟🐨🏍免费。
辣椒、大蒜、芝麻酱等等，根据⛹🟕自己的口味🕘🌧添加。
除此之外😞，今天所有的瓜果点心也都免费，还有汤圆和炒饭吃。
荤菜二十😞文，素菜六文，清汤锅和鸳鸯锅锅底三十文。如果是一家三口，十来个菜已绰绰有余，还外加熟食点心等。
一顿饭下来⛠🛷，差不多一百多文，比上酒🗫楼吃饭便宜多了。
“真🎲🕅的是青菜哎，和平日里吃的差🏳🞌不多，就是有点辣。”
“菜还可以烫着吃？我还是头一次见到。”
“这鱼也鲜，没有腥味。”
“又麻又辣，但🎣💽🗖又好好吃，🅠大冬天的，都吃出汗来了。”
“这肉片切得真薄，烫🙡一会儿就熟了，一口下去什么味都有，可比炒菜好吃多了。”
“这汤圆里家的是什么东西？米？”
“这叫醪糟，用米做的。”
客人们一边吃一边问，每桌都有一个小二站🕘🌧在一边微笑⛖🚕📑讲解，微笑十分到位🚈👜。
“夫人，姑⛠🛷娘，楼下已坐满🅠，排队都排到五十八号了。”
管事激动的⛠🛷汇报着楼下的情况，“雅间也已定满座，好些个有体🌄☊面的人家，没定到雅间，又嫌楼下太嘈杂，预定了晚上的雅间。”
开业第一天，又有优惠，生意好在季菀预料之中。🙼🏰
但火锅也有劣势，不适合高端人群。