土豆🏑🙛早就赶在秋收前起完😇了,如今菜园里只剩萝卜.白菜.辣椒.大葱.香菜.还没有拔。
今年萝卜大丰收,光是萝😇卜就拔了四篮子,小☑⚔溪是个没有咸菜吃不下饭的人,🃅所以特意留下了一篮子萝卜,准备切条晒干,留着冬天时伴萝卜干咸菜吃。
剩下那三篮子萝卜,都被她一点点搬去了菜窖里埋了起来,🛫🟓🜪这样做萝卜的水分,可以保持一冬🄪🀛天。
当然萝卜缨子也没浪费,把枯萎或是虫眼多的叶子扔掉,剩下新鲜的樱子都被她腌成了咸菜,这样就不担🚧🕰心冬天没有咸菜可吃了。
家中一共种了五垄白菜,因🎿为农家肥上得足,长得特别粗壮,🞽🙨🌾一棵白菜就♆够吃上两顿。
小溪只把准备用来腌酸👄菜的几👕🈱十棵白🅱🐙菜,里里外外清理了一遍,剩余的白菜只是砍掉了根部,还特意保留了两层老帮。
起完的大葱也都被她晾👄在了山脚下,这么多🝩🍰大葱,足够吃🏔🙱到来年春天了。
小溪与陈家旺都喜欢吃辣椒油👕🈱拌咸菜,所以特意串了三串,挂在栅栏上晾晒起来。
剩下的青红辣椒,也都被挎去地窖,用沙子埋了起来,这样就可以吃一🔞冬天新鲜辣椒了。
趁😀♸🍈着中午回家吃饭的空档,陈家旺就帮忙把白菜腌在了大缸里,剩余的白菜都被他搬去西屋,摆放在了地上。
得知媳妇一个人把那些萝卜,搬去了地窖,又是好一顿说教,让她以🐑⚮后重活累活留着自己回来做,切莫再搬重物。
看到男人紧张的样子,小溪特别🐀☗听话的点了点头,陈家旺这才放心去场院继续干活。
菜什么的都收拾完⚥了,只剩下要晒干的那一篮子萝卜没清洗了。
小溪把一篮子萝卜清洗👄干净,通通切成条,找了个背阴的地方晾晒,好在秋天的⚦风🕮🍂还是很足的,是晒萝卜干的好时节。
小溪最喜欢吃脆爽的👆🆩萝卜😇干咸菜了,🅱🐙在娘家时,每年秋天她都会晒上两篮子。
只是那时继母一直把控着厨房里的所有食材,就是拌咸菜时多放些酱油,都会遭来她的一顿谩🄪🀛骂,更不要说如今的用辣椒油拌咸菜了。
小溪一边切着萝🈬卜条,一边回想十几年的娘家生活,简直是天上地下,两♆种境地。