“咳咳……学姐,不要期望太高,他肯定比不上你在秋选赛上的⚕👐水平。”绘里奈连忙解释道。
凯瑟琳在🝍🌮一年级的时候,🟖🝊就被称之为“法餐女王”。💁🎶
如果🆌🎅山冈遥真的能超过那时候的凯瑟琳⛠🛳,才是怪事呢?
从绘里🞠🕢奈看到的资料来判断,山冈遥与同龄人相比,法餐确实出众,但完全达不到凯瑟🏞🛍🛉琳在一年🌅级时的水平,至于差距……嗯,还是不要说出来了。
赛场上,两名选手开始各自的操作。
山冈遥毫无疑问,是在烹饪西餐。
他把腌好的⛄🗹三文鱼翻入热锅中煎制,木铲不断翻滚鱼身,鱼肉的表面很快便浮现出了金黄色🛬🝿。
海鲜的烹制最讲究火候,尤其西餐中,煎制鱼肉往往不是最🚤🕘终的步骤,它只是为了使鱼肉的表面产生焦层,在后续操作中🎩,鲜美的肉汁不至于从鱼肉中溢出。
从🗍🚙📵目前来看,山冈遥对三文鱼的处理,确🗼♒实恰到好处。♏🙙
取出鱼🞠🕢块后,山冈遥又将洋葱碎、罗勒叶、百里香、玉米粒🚤🕘、面包粉等食材倒入均质机中打碎。
应该是制作面糊。
郑轲心中思衬,又看了几分钟山冈遥,目光便移向石井川凉的身⚕👐上。
这时,浓郁的气体已然从平底锅中逸出。
石井川凉停止翻炒,把平底锅离火,锅⛠🛳内的蔬菜略微呈现出了透明状。
郑轲看到锅中的菜品,☿眉头微扬,“是meripoux?”
凯瑟琳再次⛄🗹低头看了🄉🟁🚐一眼资料,笑道:“绘里奈,看来这名学生并不止擅长和🗽♞食,对法餐也略有了解。”
“我也是第一次见他烹☿制meripoux。”绘里奈笑着说道。