“行了兄弟,你每天要在这里拿多少肉?咱们既然是邻居,我虚长你几岁,🚕📓你也唤我一声哥,那以后咱们也是亲兄弟了,我肯定不会给你高价。”刘大胆一看就明白,虽然本质上是个厉害的屠夫,也是个会算计的,但是毕竟多年老邻居。
而且东姝太上道📷🟢了,🅉🄱该表示的,人家也不是没有表示。📙🛓
这第🗔一波卤肉,可都是给🆢👒他们这些多年老邻居先尝的。
所以,刘大胆也没绕弯子。
“那我就不客气了啊,刘大哥🝖。”🕗东姝一看刘大胆先松口,心下也便🔲🄢觉得稳了。
“行,说说看。”刘大胆摆了🝖摆手,不怎么在意的应了一句,然后便坐在了东姝的对面。
对方身上有一种杀戮之气,东姝知道是因为平时屠肉的活计🀤干的多⚱🕎了,这一身的凶气呢。
不过东姝倒是不怕。
毕竟这活,自己也能干呢。
没想太多,东姝表达了一下自己的要求:“我知道刘哥也认识其它的卖肉的兄弟,所以我想每天除了从你这里拿四块猪腱肉之外,还想从其它地方那里,再分一些猪腱肉,这🐇♓🇻一块的肉,因为软硬适中,纹路规⚰则,再加上外包膜,内藏筋,是最适合做卤肉的,所以我想选这个。”
其它地方不是🟦不可🆛🐒⚻以,只是没有这个地方做出来🐌⚁🎠的味道更好,而且也更地道。
东姝既然打算开始研究这个,🝖那么就不🍂🅐会草草应付🆓。
从选料,到💼💼之后的程序,制作过程,用料,都会格外的用心。
一直到最后出了成品。
一听东姝的要求,刘大胆还紧了紧眉头。
猪腱肉算是猪身上比较珍贵的一块🕗儿,一只猪身上,只能出四块猪腱肉。
猪如果🍶🌦小一些,这腱子肉的重量也相对较🖄🐃☳轻。