蒸馏炉另一个容器里自然就是酒了！
原理是这样的把酒加热到一定程度，75摄氏度为宜，那是酒的挥发温度，冒出的水汽其实就是酒，水汽为通过管道到另一边的容器🟀🚃🐭里，慢慢地冷却再次化为液体。
那是脱掉水份的⚥酒，这样的酒就更纯了，度数更高了，当世难得一见的高度酒就问世了。
童叔不顾蒸馏炉里的热气还没有消退🝆🈶，舀了一碗蒸馏过的酒，“小晨，这是第一碗酒，应该你这个大老板来尝一下！”
“🍍小💠晨，你可不要推辞呀！”童婶后面也跟着来了，她也想看🈲看这酒究竟有什么不同。
都这么说了，宋晨自然就不好推辞了，他知道第一次蒸馏后的酒，有很重的高梁味，根本不好喝🎊🏖，只好硬着头皮喝下去。
喝下去的那一瞬间👆🆥👨，喉咙火辣辣地疼，酒还很原始粗糙但蒸馏很成功，因为酒精度真的提高了，这是酿酒业的一个巨大跨越，今天绝对是酿酒史⛊😩🄆上值得记录的一天！
要知道在这个时代，高度酒即使对于王公贵族来说🈷，☛⛰🞇都是奢侈品，还可遇而不可求，想想宋晨撬开了多🄱么巨大的一个市场！
而他了凭借着现代人的经验、常识，没🄃🞇有花多大代价，就酿制成功了，低成本高售价，想想有多么高的毛利呀。
高度酒有巨大的利润空间，酒坊要不了多久就会成为一只会📥🜹下金蛋的🐩🂠鹅了！🎜👷
看着宋晨那种勉为其难地咽下的样子了，童叔心一下子就紧了，在他心里小晨跟自家孩子没有什么区别，这个‘蒸馏酒’可是费了他不少心血，甚至是家底都押在上面了，如果不成功，他这个合伙人真的会🁜🆤内疚的。
所以一看到宋晨放下碗来，他⛹🟓就几乎就抢过碗来，狠狠地喝了一大口🐩🂠，他的酒量自问不小，可是下口的那一刻，他竟然🜘🏐呛着了，剧烈地咳嗽起来。
童婶见状不停地用力拍打他后背，一边喊着“老头子，不📳🞽能📥🜹喝就不要逞强！”
此🍍时童叔心里却是十会🎥📐地🞟🕞震撼，这一呛十分值得。
他才能感受到这酒的潜力，酿了一辈子的酒，对这种高度酒的市场吸引力，他比☼🄰🁉宋晨认识得更为深刻🕵🍻🍔。
所以他很高兴，这蒸馏酒会成功的，与之相比这一点高粱的余🈲味根本是小意思。
老张头平时就是一个老酒鬼，只是碍于这几个人是他的金主，说什么都要‘矜🗤🝦持’一点，酒鬼的直觉告诉他眼前的酒他是从来没有喝过的。