她的话倒也没说错,因下水、鸡爪、鸭脚之类的东西,贵人不吃,市场上价格就比较便宜,往往是穷苦百姓去⛜🛒🛱买,也算沾点儿荤腥🖤🔧🃂。
但秦嬷⚡💿🗫嬷不知道,蜀地尚吃,那些买🈒♘下水的贫寒之家费尽心机,将食物做得好吃,并最终流传开来,成了有名的小吃。
譬如锦官城的牛杂火锅、嘉州的跷脚牛肉🁖🅴,以往都是富贵人家不吃的东西,但后来都成了老少皆宜、贫富皆🀸爱的食物。
只不过,香糯鸡爪还没那么有名罢了。
晓珠还没有答话,裴灵萱立马夹起一只鸡爪:“嬷嬷,这东西好吃着呢,🔿🆚我和儒平下午一🍉🆑🎷人吃了六七只。”
秦嬷嬷⚡💿🗫笑眯眯地往外挪了挪碗🆘,那样子,🁖🅴好像是以为裴灵萱要为她夹菜。哪知道,鸡爪越过她老人家的碗,正正儿落在了小馋猫自己的碗里。
裴灵萱直接上了手,啃得不亦乐乎。
秦嬷嬷有些讪讪。
晓珠看在眼里,立马重夹了一只,放在她碗里:“嬷嬷尝尝,这鸡爪炖得软糯,一抿就化了,我辣椒也⛜🛓放得少,最适合您吃。”
秦嬷嬷接了,冲她笑道:“晓珠知道心疼人儿。”自己尝🚒了一口,果然如她所说,又软又糯,香中带着回甜,十分合她的口味。然后便下了评语:“果然是好。”
这时候,裴灵萱与冬青😞🂡🐙两个都顾不上说话了,各人面🏅🗬前的小碟子里都堆起了小山似的鸡爪骨头。
只有裴屹舟慢条斯理、不动不山,当那鸡爪不存在🅲似的。
晓珠柳⚡💿🗫眉挑了挑,心下😞🂡🐙奇怪,这可是县令第一次不吃她做的饭。
出身越是高贵的人,越有讲究。难道说🕛🏶县令也同沈家大公子一样,嫌弃下水、爪子脏,无论如何也不吃?
但她转念又想,不对呀,那日的🍣牛杂锅子,他也🙕吃得好🜊🀡好的。
难道是今🆞🐧🂐天的味道没做好,差了什么料?酱油?盐巴?花椒?大料?十三香?
晓珠又吃了一口自己盘子里的。表皮软软糯糯,轻🅲轻一抿就脱了骨,内里又有些劲道,口感丰富,吃着不会太腻。