“兮儿，🚖📛🛧你去买一些硝石，我有用。”姜雪站在后厨的窗前，眺望着远处忙碌的市集，淡淡地吩咐道。
陈羽🏲兮闻言立刻点头🐥🂀，转⚛💆身小跑着出了府门。
没过多久，她就🂑🎈🏋气喘吁吁地跑了回来，手里提着一个沉甸甸的袋子，袋口用细绳紧紧系着。
“小姐，你要的硝石。🐁”陈羽兮将袋子放在桌上，轻轻解开绳结🗥，露出里面洁白的硝石颗粒🉣🉅🄹。
姜雪转身走向陈羽兮，目光中透出一丝赞许：“兮儿，做得很好。”她说着，走到桌边，准🉣🉅🄹备开始制冰。
此时，颜🚖📛🛧嬷嬷恰好从门外经过，听到两人的对话，好奇地走了进来：“姜小姐，你们在做什么📝🛸♢呢？🈫🁎🄪”
姜雪回🇹🝚头🚖📛🛧看到颜嬷嬷，微笑着解释：“嬷嬷，我正在用硝石🁾🙓制冰。兮儿刚刚帮我买来了硝石。你也来学一下。以后镇上的生意制冰这个事情就交给她了。”
颜嬷嬷好奇地凑上前来，⚛💆看着姜雪手中的硝石和水盆：“硝石制冰？这可是个新鲜事儿，我从未听说过。”
姜雪解🇹🝚释道：“硝石，又称焰硝，是一种白色晶体，当它溶于水时会吸收大量的🄝⚊热量，从而使水温降低。我们可以利🔁♓用这个特性来制冰。”
说着，姜雪开始将硝石粉末均匀地撒入装满水的陶盆中，并用一根木棍轻轻搅拌。不一会儿，水面上就泛起了一♖🈖♸层薄薄的冰花。
“看，这就是硝石吸收热量，使水温降低的效果。”姜雪继续解释道，🃆🕠“随着水温的下降，水会逐渐结冰。”
颜嬷嬷看着眼前的景象，眼🐜🀪中🕛满是惊奇：“这真是太神奇了！我还是第一次见到这样的制💛💣冰方法。”
姜雪微笑着点头：“是的，嬷嬷。‘’
这个🏲方法虽然古老，但在没有现代制冷🙼🏰🝮设备的时代，它📔可是非常实用的。
她继续搅拌着水盆中的硝石和水，同时观察着水温的⚽🖼🗹变化。渐渐地，水面上结起了一层薄薄的冰层，而水下的部分也开始出现冰晶。
“看，这就是冰了。”姜雪指着陶盆中的冰块说道，“我们可以用它来制作冷饮、冷藏食物，或者进行其他需要制冷🔁♓的活动。”
颜嬷嬷感慨地点点头：“姜小姐真是💟📃聪明伶俐，连这样的制冰方法都能想到。”