“师姐~”
膳堂门口,秦缘正坐在小⚜💒板凳上剥笋,闻声说:“春笋发了,今日午膳,我们炒笋吃!这可是师姐的拿手菜!”
宋玉善也蹲在一边,帮忙剥:“师姐,正好腊肉熏好了,中🌁午用竹笋炒腊肉吃吧,我这儿还有两个🈦🀤鹅蛋,可以蒸个蛋⚞羹。”
“竹笋炒腊肉怎么炒?”秦缘问。
她试过竹笋炒一切,就是没炒过腊肉。
“跟炒鲜肉一样炒,就是稍微少放点盐🎐🐑,腊肉本身⛐🙤🌘就腌过,是🎉咸的。”宋玉善说。
“那简单!”🍉秦缘明白了,竹笋炒肉她闭着眼睛👾🎚👨都会炒!
“我去取肉!”宋玉善兴⚜💒冲冲🔉⚝💔的跑到了膳房🌼🄘后的柴房里。
柴房房梁上挂着一条条⛺🟙熏好的肉,黑漆🎐🐑漆的。
宋玉善选了一条肥瘦相间的,用棍子挑了下🌼🄘来,提⛐🙤🌘到膳房。
秦缘已经进🁄🃌来剥好笋进来了🇶🝇,看着这黑漆漆的肉:⛐🙤🌘“这么黑,能吃吗?”
腊肉她见过,但也没有这么黑的。
“🗧劳烦师姐施个清洁术。”宋玉善举着肉说。
秦缘捏了个诀。
腊肉表面黑🁄🃌漆漆的烟尘很快被卷走了,露出了褐色的肉皮,暗红色的瘦肉和白色的脂肪。☢
“对了对了,我看有乡下人挑城里来卖的腊肉就是这个📓色!”🎉秦缘说。
宋玉善♄🅳感叹于清洁术的效果,腊肉可难洗了,但是一个清洁🌁术转瞬间解决所有,省了太多事,今天下午她也得看看🜤🄈🞶清洁术,争取早日学会。