大肠这个食材无论是看起来☰还是听起来都不像是常见食材。
至于它的味道,说实在🐤🁱的,香是香,但♍🖈也还是有点特殊的。
或多或少的总会有一些人不怎么喜欢。
口味这个东西嘛,因人而异,各有不同。
炸好大肠🄯后,叶姣姣依次往锅里😹🆓🏄放🎢💵入调料翻炒。
将火调至微火,烧至锅底溢出点点汤汁♍🖈后再放胡椒面、肉桂面、砂仁面。
最后淋上花椒油翻炒均匀即可装盘。
装盘后,叶姣姣又🏒🏒在大肠上面撒了一点香菜末。
到此,九转大肠就做好了。
九转大肠成菜后,色泽红润,通体半透明。
层层相叠又层层相分。
就像是一圈套一圈的迷你车轱辘。
为了更有信服力,叶姣姣首先就夹了一筷子放🙏入🙨口中,吃起来质地软嫩,兼有酸、甜、香、辣、咸五味。
肥而不腻,鲜香味美,异常适口。
叶姣姣眯着眼,好一会儿没吭声。
兀自在那里一个☷🄅人吃独食、☰好好的感受了一🚉👟番。
唔~~~