一🄮🀽🂐旦有了这样的想法,执行力很强的她,立即就想行🟥🟐🜒动起来。
辣条的制作方法也很简单,直接🈥上网一查就能查的到🟥🟐🜒。🝧🍡
一勺盐、两勺糖、一勺花椒粉、一勺胡椒粉、两勺小茴香、一勺孜然粉再加上三勺辣椒面和两就蒜末、🅏🅦两勺白芝麻以及三勺生抽搅拌均匀备用。
再拿一个小锅热一🄕☿🅎些油,在油里加入八角、桂皮、香叶及葱🝁段炸至金黄🞾即可。
炸好后的油把里面的⚵配料捞出来,再一点一点的加到之前调好的调料里,调好就行了。
而最重要的辣条的材料用的便是牛筋面了,牛筋面就是就是做凉皮时洗出来的剩下的那坨面疙瘩,但只要把它杆平,然后蒸熟,最后🙮🍳🌊就♩是辣条的原材料了。
闫思蕊自个在家尝试着做,即做了辣条,顺便也做🏮🝟🌞了些凉皮,💢📦🝊反正家里有人帮🚱忙,她也不怎么觉得麻烦。
凉面交给季红英,一层一层的过水蒸,蒸好了后码在一边,而闫思蕊这边也在为辣条忙活着。🏭
蒸好🂉🌿🄲的牛筋面放在刚才的调料里搅合了好半天,然后还要拿盘子一条一条的摆放好。
可做倒是做出来了,至于味道怎么样,闫思蕊还真没啥信🐣🁨心。
作为家里的最底层,闫思蕊把试味儿的任务交给了闫乐,等盘码好后直接大喊;“乐🄪⛾☙乐。”闫乐乐颠颠的从外面走了进来。
见到闫思蕊摆放的吃食,怎么说呢,闻着味儿就有些流口水,当然,看起来红通通的🄪⛾☙,感觉味道也不错,便放心大胆的拿起了一根尝试了起来。
看着闫乐把辣条放入嘴边咀嚼的动作,闫🍿🍶思蕊跟着一块咽了咽口水,真不是她馋,🍁🅈主要是这玩意儿就是这样,看到别人吃口水就有些忍不住往下流。
闫乐吃完了一整根,整个人都呆住了,闫思蕊朝他瞅了半天,也没说啥,心里也跟着有睦没底了,谁知这人突然崩出来了一句,“太好吃了,这什么东西呀,怎么会这么好吃🎫。”
一惊一乍的吓的🔏⛍🙊人一个大喘气,季红英更是一巴掌拍到了闫乐的背上,“你个死孩子,好吃快点儿说呀,愣半天都不知道说话。”
被季红英说了,闫乐也不生气,直呼,“妈,真的,太🝧🍡好吃了,快来试试。🎳🕌”
闫乐跟着闫思蕊还真是吃过不少好东西,能🃴让他这么夸赞的说好吃,想来应该是真的很好吃吧,季红英也忍不住走了过去尝了起来。