江枫突然想起了一道菜。
宫保鸡丁。
不同于大多🜐🁕🅦数种花家的兔子🕣🙢第一次下厨的菜往往是番茄炒蛋，江枫烧的第一道菜就是宫保鸡丁。
在他初一的时候。
宫保🁭🉂鸡丁作为一道颇有难度的家常菜，江枫第一次烧制的时候自己当自己的🅦🈵🂨食客，尝了一口差点难吃哭📚🛖了。
那盘宫保鸡丁被江枫偷偷🆝🐣倒掉了，绝口不提。
那时候老爷子还不许他碰锅，但他那时已经练了六七年的刀工，又正逢叛逆期。江建🎌🏩康拿手好菜就是宫保鸡丁，健康小吃的食客常点，虽没人教过江枫但他天天看江建康做多少也学会了一点。
年少轻狂又有点中二的初一版江枫那时觉得区区宫保鸡丁而已，以自己天赋还不是信手拈来，然🃦后现实就狠狠给了他一个响亮的耳光让他老老实实去切菜。
人对自己做的第一道菜总是难以释怀的🁔，即使江枫从不提起，也没有人知道，💨但在放弃厨艺的高中三年里，每每在后厨里碰见见江建康烧制宫保鸡丁，他都会下意识地去看👯，去观察。
江枫仔细想想，好像自己除了第一次啥🁔都不懂瞎胡闹烧了一盘宫保鸡丁后，再也没有做过这道菜。
不光因为有江建康在还轮不到他来炒宫保鸡丁，还有一个原因就是☴🃧🚌他自己烧的宫保鸡丁是他上大学之🏢🛲前吃过的最难吃的菜。
那味道着实是让他印象深刻，难以忘怀。
也是去了a大之后，江枫才知道什么叫人外有人，👌天外有天，只要食堂大师傅想💪🔮，轻轻松松就能比他那道宫🝍保鸡丁烧得难吃一百倍。
“爷爷，鸡炖🗄🙈🈙了吗？”江枫猛地抬头，🁔这鸡要是下锅了可就只📗🚼😱有宫保没有鸡丁了。
“还没呢，不是在盆☄☠里吗？🕣🙢等这两道菜好了就炖。”老爷子道，他正守着猪蹄没功夫处理剩下的鸡肉。
好险，不然奶奶又得牺牲一只鸡了。
厨房里还🀛有一口煤气灶，也幸亏还有这口🜖🂇煤气灶，用土灶江枫还真不好把握🅦🈵🂨火候。