大唐的制茶，程处弼也不是没打🇩🛍听过，甚至见到过茶样。
毕竟他好歹💚每每夜班，总喜欢泡点茶提神的医学工作者。
这个时代的茶叶🖪🕝制作，采用的办🇩🛍法，说起来比较粗旷。👊
总🗿结下来，就像陆羽的⛘🚭茶经里边所言的一般。
采之，蒸之，👿捣之，拍之，焙之，穿之，封之🏄🗡🝊，茶之千矣…🃎🖪🕗…
程🗿处弼当时拿着一块被多番蹂躏之后，仍旧有茶香味的茶饼，⛰🞄实在是感慨万千🝠🌠。
感觉到了华夏民族对茶⛘🚭饮品深深的爱，同时也很心疼那些茶叶被这么折腾。
不过话说♽🍹🍂回来👿👿，这倒有些类似于普洱茶的制茶手法。
程处弼🏱🝶生活在美丽的大西南，特🇩🛍别是搞扶贫攻坚的这些年。
云贵川之地，但凡是适合种茶的地方，都种满了茶叶，👊而且各⛰🞄地方已经🉑🆥不再局限于绿、红之分。
例如程处弼和乡镇干部一起帮🅿🌖⚰助的🅛🗬那个村子，正好是在👊云雾缭绕的大山里。
那里最是适宜各种植茶叶，为了能够最大化🎰🔲的利用好茶叶。
最嫩的芽叶制作绿茶毛尖，大一些的叶子，🎰🔲正好用以制作红茶，最大利的让每一片茶叶🁤🇱🜚都能够得到利用。
特别是每年到采茶高峰期的时候，程处弼也会🏄🗡🝊抽时间到几位相熟的朋友家帮忙。
嗯，当然动手的时候少，动嘴的时候多，但好歹对🕡于绿茶和红茶的工序十分了解。
只经过杀青、👿揉🖪🕝捻、烘干后🔂♙🈳得到的就是绿茶。
而红茶则♽🍹🍂是将茶采下来之后不管，摊开让它失去水份再揉捻，然后拿个塑料袋将揉捻好的红茶扔进去。