曹景旭在拿出😬😬食材的过程中，一直在思考一个问题⚾。
他究竟要如何烹制这道菜品，是按照郑轲的手法烹制，还是按照自己的🝎节奏？
思考再🁍🄝三，曹😬景旭决定放弃模仿郑轲的想法。
因为，他就算模仿的再像，也决不会比郑轲更好，更何🂭💁🎺况，他也不太会华夏菜。
确定了思路后，曹景旭的内心，依然有种不甘。他的选择🔨🃋，相当于承认，他之前所做的数据分析，并👥🕏没有什么用处。
但是他渴望胜利。
如果适当的放弃，可以拿🖙下这场😹🆓比赛。曹景旭觉得，他的坚持是可以放下的。
“这是证明自己最好的机会。不能再输了，否则真的要0—⛧—9了。”
曹景旭将用水浸泡过的🐺牛排，切成大块，再拿起主厨刀，沿⛧着牛排的斜纹，每间隔一小段距离，就刻下刀痕，以便腌渍牛肉。
在将牛排进行简单的处理之后，曹景旭将切好的牛肉块🂭💁🎺放在小盆中，撒上食糖和黄酒，进行腌🞻🙚渍，使黄酒的醇香浸入到牛肉里。
做完这些后，曹景旭开始调配调味酱。
葱、蒜、胡椒粉，芝麻油……
将这些调味料混合👧😏均🈦🀤匀🐺，浅香的味道，渐渐进入他的鼻腔。
“好像还不错……”
曹景旭🁍🄝添了一下嘴唇，对这道调料的味道非常满意。
在将胡萝卜和白萝卜切成小块之后，曹景旭便开始处理整道菜品最关键的食材，🛹坚果。
杏仁🞊放🁍🄝到油锅中浸炸，等到☏⚅🏄表面变成了绿色，再从锅中捞出，除去杏仁的表皮，随后又拿出了板栗。