主要是从古至今物产都够丰富，也一直都很封闭，生活在这里的人闷头自己过小日子，还不咋🃣🙫缺吃的。⚳🕢
对外不交流，对内也没有⚬🔝⚬🔝什么开发美食的欲望。
丁蕊就跟骆一航说过，丁蕊的爷爷，六十年代末从帝都过来盖三线厂的时候，本地人连猪💏🐶肝猪心都不吃的。
那可是六十年代啊。
丁⛰🞁蕊爷爷他们一帮帝都人，从老乡家里买🚤猪肝猪心这些🔸下水，一分钱能买一堆，猪肺直接赠送。
买回来支起大锅，撒上从家里带来的调料，有🍰烧饼豆腐就做卤煮，没有就做吊子，给他们吃的美啊，连着念😰🄿🃒叨了好几十年。
后来本地老乡学精了，从一分钱涨到两分钱，最后🃗🗽涨到五分钱。
再再最后，本地人也学着吃下水了，价钱就变得跟帝都差不多，好日🌭🏂子没有咯。
丁蕊说这个事的时候，骆一航还问过😓爷爷，爷爷说当初都不吃🎖👁内脏，杀猪宰⛬🝜🌃牛的内脏要么喂狗，要么钓鱼，觉着腥，臭，也不会做。
后来建三线厂的🚝🔔⛾时候发现来的北方人竟然花钱买，可把他们美坏了，挣了好多钱。
然后村里人要去帮着盖厂子，大生产。
桄桄爷还有骆一航爷爷他们，🟥🟐🜕就把做😓内脏的手艺学了过来。
但是吃的次数也很少，骆一航的印象中，家里做内脏，猪肝啊大肠🞡啊🌭🏂牛杂啊的次数⛰🞁，一只手就数的过来。
市里的饭馆饭店也很少见内脏。
等等，等等……
骆一航好像抓住了什么……
美食需要交流。