再撒上一点点的盐巴,直接出锅。
做起来十🀻分🕋的简单,也不愧是现代人,最喜欢吃的小吃之一,十分的方便。
炒好的梅干菜和五花肉,在冷却之后,放几勺🍙糖。
梅干菜的味道,本来是那种香甜的味♾道,若是喜欢辣的,往上面刷点辣🚈👙椒油。
不过这些夏七七暂时都做不到,🍷她现在只是在实验阶段,看看到底做出来的东西,效果怎么样🛸♣。
夏七七做好梅干菜扣肉饼的馅,陆九也帮她揉好面团,她将面团用一个大海碗扣上,放在边上,等面醒好。
不过现在天气这么冷,醒面的🃴时间,肯定要不少。
夏七七想到了一个法子,在四周燃小木炭。
一般情况下,夏天醒面的📮🞊时间是二十到三十分钟,也就是一两炷香左右的时间。
可冬天♓🇺,却要半个时辰,搞🞪🗀不好,还要两个时辰。
夏七七没这🕋么多时间🛖🜗等,她必须尽快做完买卖,尽快回去。☾🅂
不然,等天黑了,她和陆九,要挨冻♾不说,还要挨饿。
夏七七部的精力都放在醒面上。
等面醒好,🕋她开始马不停蹄的做梅干♾菜扣肉饼。
醒好的面,做成一个个小面剂子,裹♾上梅干菜做的馅😤🃒儿,还要继续醒一炷香的时间。🞤
因为是刚做,加上没有专门的炉子,夏七七每一步,都走的小心翼🕴🍲翼的,生怕浪费了材料。
等前面的准备工作都做好了,夏七七又将铁锅清洗了一遍,这一次,她必🔀须确保铁锅里,半点油脂都没有。