二所。
晚点摆😤🃚上来,就是舒舒念念🍪不忘的“一鱼三吃”。
十阿哥过来,也带了欢喜。
夏天的时候还好,御膳房偶尔会备🃰🛜🝏着新鲜河鱼,花了银子,还能吃🀦⚦📭上一回两🀢回。
过了季节的,在宫里想要吃一🝧回鱼肉可不容易。
所谓“一鱼三吃”,就是一条鱼三种做法。
鱼头是豆腐鱼☏头煲,鱼尾🝏做红烧鱼尾♐,鱼身做成香辣烤鱼。
即便是挑了一条最小的,也有五🇺🝤、六斤重🔮,每🃘份菜量都不小。
就只加了一道醋溜白菜,没有加旁的。
膳桌摆上,三人埋头苦吃。
香辣烤鱼吃了个干净,红烧鱼🝧尾剩下一半,鱼头煲也吃的七七八八。
醋溜白菜也去了大盘子。
等到膳桌撤下去,看着两人意犹未尽模样,舒舒笑着说道:“今儿时间太赶了🛵♊,要不然挑一条大的,能做一桌子。”
什⚋🏲🝾⚋🏲🝾么蒸鱼头、宫爆鱼🝕丁、鱼丸、鱼鳞冻什么的。
十阿哥道:“已经够🝕解馋的,烤鱼真好吃,吃着更🄌鲜嫩。”🙌
九⚋🏲🝾阿哥则想了想,道:“这些菜式,现做现吃还行,做了年菜再吃是不是就走味儿了?”
年菜是要加热吃的。