林阮一看他那傻样😈,便知道他在想什么,忍着笑道:🝞🌏♲“你应该也好些日子没回家了吧,赶紧回家去看看吧,你娘肯定想你了。”
林铁柱心情好得不得好,似乎连日来的疲累都减🞿轻了不少,跟林阮辞了别,便高高🚪兴兴地回了自己家。🇿
等林铁柱一走,林阮便拿了纸笔,点着蜡烛挑灯夜战画装修🛜🝍图。
说是装修图,其实就是打着放卤味的柜台,这些柜台样式也没什么花哨的地方,不过就是讲🂳💸究个实用👜和统一。另外再注意一下店里的布局,其他便没什么问题了。
转过天来一大早,林铁柱便过来拿了林阮画☁的设计图,再听她讲了一遍具体要怎么弄之后,便匆匆离开。
而林阮则开始教那几个厨子做鸭脖。
没错,林阮要跟那些姑娘合作的生意,便🖯🖉🐮是她前世在未世前爱🖉🐰吃🜒🁦的鸭脖。
她现在养的鸡鸭很多,因为天热,火锅的生意冷🞿清了不少,所以鸡鸭的🅧消耗也变得缓慢👙了。
这些家禽吃得多,长得快,如果不及时宰杀,对她来说也是🛜🝍个不小的负担🇬。
这是她前些🃖日子🙡去家💹🖱禽棚那边突然想到的法子。
夏天的时候,人的食欲就不怎么好,而那些香辣开胃的鸭脖,一定会让人食指大动的。👙
而鸭脖店并不需要多大的地方,人员也⛶🞼简单,直接称重打包就让🜒🁦人带🏼走,又方便又快捷,实在是小本生意的最佳选择。
而这🀸小本生意,却又十分有利可图。所以这门生意,她十分看好。
不过那🐛🀤⚕鸭脖的配方,她却并不是特别清楚,只大概猜测需要🛜🝍用到哪些香料,所以还需要这些厨🉣子们一起研究。
把市面上能买到🙡的香料和一些有香料作用的药材都搬了回来,先动手卤了一遍出来,跟那几个厨🂡子说了卤料的处理方法,和卤制的要领之后,便让他们关着门研究去了。
厨子们刚被林阮买来,心里正是七上八下的时候,林阮🍂🅕🆗丢给他们这么个重要的任务,莫不是打足了☁☁☁鸡血,不停地变换着配料的比例,每一种比例,都会先卤制一小份成品出来,等着林阮回来试吃。
而林阮自己则带着钟伯几人去山上忙着水果的事情。答应何夫人的水果,🇬必须要赶紧弄出来,送到府城去了🏧🜜🂽。