“这个是猪的脚吗？猪的脚能吃吗？”
在很多外🎳国人的传🃦🚄统思想里，猪蹄是猪的脚,吃起😥🃠来应该有脚的味道。
当然📄😑更重要的原因是，他们没有烹饪的🄤⛆😈办法。他们做猪蹄的方式最常见的就是罐装猪蹄，用水泡出来的，毫无食欲。
不过，华夏对👎🇱猪蹄的制作已经是炉火纯青，猪蹄有很多种做法，比如：红烧猪蹄，啤酒焖猪蹄，黄豆焖猪蹄，猪蹄汤，酱猪蹄，酱汁煨猪蹄，香辣猪蹄，腐🍸乳烧猪蹄等等。
去🇸🝙年在英国，华夏的卤猪蹄流行了一阵，但在很多欧洲国家还没有普及，至少奥格没吃过猪蹄。
不过📄😑，乔智烹饪的猪蹄，从外观上给人一种很有食欲的感觉，黑中带金的猪蹄，散发着浓郁的香🆅气，深吸一口，口腔充满了液体。
明明自🔦己应该是拒绝的，但身体本能却是在🕍告诉奥格，这道菜🛺♱肯定很好吃。
这是一种很奇怪的感觉。
林萍问服务员，“这道猪蹄菜，外观很特🏤🜃别，有什么讲😞🏫究吗？🛺♱”
服务员耐心介绍，“猪蹄🜁⚶是专门为这位外国贵客准😥🃠备，名叫黑金猪蹄，采用的配料有意大利黑醋以及黑蒜，因此是一道中西合璧的创新菜🐚⛾。”
林萍将原话翻译给了奥格。
奥格对意大🟖🝅利👎🇱餐偏爱且熟悉🗖🛪，对黑醋和黑蒜自然不陌生。
意大利黑醋是用葡萄来发酵的，不是华夏常用的米😥🃠醋，黑蒜，它是用独头蒜经过九十天的持续的高温发🈝⚻酵，🇬制成。
猪蹄，油亮油亮的，上面还洒了一层芝麻。
“那么我就尝一口吧🚶🗼。”奥格似乎下了很大🕍的决心。
没办法，乔智可是自己💆🏢🛰的老板，专门给自己准备了一道菜，如果自己一口都不吃，那显得太不礼貌了。
奥格筷子刚碰到猪蹄🚶🗼，原本🗖🛪看上去浑然一体的猪蹄，变成了很多小块。