食材本来就是全球资源配置的🛐,所以我们的舌☁尖才会有丰富无比的美味享受。
但同样的,食材就很难给消🅣费者一定要🝿🐹🄳消费本产品的理由了。
因为即使🃃🕋是同一类食材,也会有不同的🝿🐹🄳风味🁓。
五常大米口感美妙,难道盘锦大米不也香甜适口吗?我为什么一定要吃五常大米?清远👚鸡质嫩滑,难道文昌鸡不也滑腻鲜香吗?我为什么一定📧🝒要吃清远鸡呢?
所以很多时候,单纯的品牌,如果没有给消费者留下深刻的印象,就跟没有品牌一个🟂🚘样。
特色农产品是最容易形成品牌🛐的——因为特色。
然而,特色农业天生就是有一个规模限制——同样🐲因为特色。
小体量的东西容易做精,做到极致。
一旦上规模后,品质很容易大面积地退化或者下降,然后就变得没有特色了🈵🂭👾。
现在嘉谷的做🜗法,就是反其道而行,将大众产品做出特色💿🗨。
虽然嘉🗙谷众人不知道🏨🜫是🃟😿灵阵的效果,但道理是明白的。
就以养猪场为例,选用的“杜长大”外三元品种,是市面上较为常见的🕮商品猪品种,但是嘉谷硬是将其养成了土猪的风味。
这其实就是嘉谷农业的核心竞争力——能大规模稳定地生💿🗨产具有特色风味的产品。
“但是,养猪场现在的生猪品种是一般品种,虽然经过我们的养殖后,有了独特的品质,但不够稳定。只有等培育出独属于我们的稳定的生猪品种后,才是真正建立了生🂁🝇猪品牌的时候。🛃”齐政如是说。
就是说,农业是要回归产品本质的,这🝿🐹🄳个阶段品牌就是一个大坑。当将农产品做成工业化快🕾🏒消品之后,🄹🏩就可以去大做品牌了。
嘉谷众人叹服,都同意了齐政的观点,🝿🐹🄳所以单独建设生猪品牌的建议暂时♡被搁置。
齐政最后笑着说道“品🃟😿牌嘛,就是给消费者一个|望的信号。高手卖货,绝不能像站街女郎一样搔首弄姿,即使不能上t台走秀,至少也要在酒吧,装作漫不经心地流露你的风韵吧。”