江枫突然想起了一道菜。
宫保鸡丁。
不同于大多数种🚊花家的兔子第一次下厨的菜往往是番茄炒蛋🐃，江枫烧的第一道菜就是宫保鸡丁。
在他初一的时候。
宫保鸡丁🄦⛚作为一道颇有难度的家常菜，江枫第一次烧制的时候自己当自己的食客🔃♣，尝了一口差点难吃哭了。
那盘宫保鸡丁被江枫偷偷💪倒掉了，绝口不提。🞇
那时候老爷子还不许他碰锅，但他那时已经练了六七年的刀工，又正逢叛逆期。江建康拿手好菜就是宫保鸡丁，健康小吃的食客常点，虽没人教过江枫但他天天看江建康🜇⛦🜭做多少☓也学会了一点。
年少轻狂又有点中♄二的初一版江枫那时觉得区区宫保鸡丁而已，以自己天赋👛🉤🉐还不是信手拈来，然后现实就狠狠给了他一个响亮的耳光让他老老实实去切菜。
人对自己做的第一道菜总是难以释怀的，即使江枫从不提♖🈘⚋起，也没有人知💞💺🖸道，但在放弃厨艺的高中三年里，每每在后厨里碰见见江建康烧制宫保鸡丁，他都会下意识地去🜇⛦🜭看，去观察。
江枫仔细想想，好像自己除了第一次啥都不懂瞎胡闹烧了一盘宫保鸡丁后，再也没有做过这道菜。
不光因🏩为有江♿🎋🏤建康在还轮不到他来炒宫保鸡丁，还有一个原因就是他自己烧的宫保鸡丁是他上🁾大学之前吃过的最难吃的菜。
那味道着实是让他印象深刻，难以忘怀。
也是去了a大之后，江枫才知道什么叫人外有人，天外有天，只要食堂大💞💺🖸师傅想，轻轻松松就能比他那道宫保鸡丁烧得难吃一百倍。
“爷爷，🄦⛚鸡炖了吗？”江枫猛地抬头，这鸡要是下锅了可就只有宫保没有鸡丁了。
“还没呢，不是在盆里吗？等这两道菜好了就炖。”老爷子道，他正守着💞💺🖸猪蹄没功夫处理剩下的🁢🙆鸡肉。
好险，不然奶奶又得牺牲一只鸡了。
厨房里还有一口煤气灶，💪也幸亏还有这口煤气灶，用土灶江枫还真不🜫🅊好把握火候。