正好,竹筒饭这个小吃,是比较新颖的⛈美食。如果经营这个小吃的话,应该是比较有市场的。
不过,最重要的要求,就是☲做出来的竹筒饭要好吃,顾客们买账,卖得出去,才行!
再稀奇的东西,做🖂得不好吃,没人买账⛈,😉⛏也是一场空。
所以,秦舒语还是想多尝试几次,试试⛈能不能做得更好吃一些。
接下来两天,秦舒语都在杨☲志杰的帮助下,烹饪了几次竹筒饭。
虽然有了第一次的教训,🄃🞃后☲面秦舒语烹饪出来的竹筒饭再也没有糊味,反而有了一点竹子的清香。
可是,米和水的比例,盐巴的多少,配菜的多少,烧烤的时间,翻滚的频率,各种因素影响下,秦舒语烹饪出来的竹筒饭,就跟普通的米饭差不多。只是因为有了一点竹子的清香,稍微好吃了一🗾点点。
但是,要跟一品⛓🙽🏴居的竹筒饭相比的话🙔,可就相差得太远了。
别说跟一品居一样,♐🚂卖100元一份了,估计卖20元一份都很难卖得出去。
但是,做这个竹筒饭又比较费工夫,成本并不低,20元一份也没多大利润。即使20元一份能卖出去,但如果销量不大的话🛗🜥🄎也没有什么意义。
按秦舒语小两口目前熟练工打🗈工的收入来算,每⚲🕓个月也有接近1🎿🖸🗘万的工资收入。
如果卖竹筒饭单价不高、销量不多、利润不大,根🜼🚉本就没必要做这🛲☮个生意。⛼
因此,秦舒语有些沮丧。
同村的亲戚知道了杨志杰小两口的想法,尝了秦舒语做的竹筒饭,也认为有特色,但并不比街上卖的其他小吃出色多少,要卖超过20元一份,确🗽♜实有难度。
而如果只卖20元一份的话,哪怕销量能上去,也🜼🚉没多少🄣利润。要月利润达到1万,恐怕小两口😝得累惨。
因此,大家都有些不大赞成。
杨🞦🖖💧志杰的父母,也对这事没什么信心,⛈不敢鼓励杨志杰和秦🈢⛥舒语做这个生意。