说实话,赵国阳做的这道酸菜鱼,并不算完美。毕竟鲢鱼肉质,相比黑鱼来💻说还是老了一些。
但是在九十年代初,全国各地普遍☜⛶🞹还🗋🚆没有流行川菜的情况下,这道菜就显得相当有水准了。
白柔🏔挑起赵国阳夹给她的鱼片,轻轻🗋🚆抿了一口。顿时,一股很冲的辣味,从她的鼻腔,呛到了她整个头部。
就🏏在她辣得快要流泪的时候🞢🕷🎍,一股独特的清香慢慢在她舌苔上挥发出来,将之前的辣🞹🙁味慢慢掩盖。
这种感觉,就像是夏天的时候,喝了一口冰镇酸梅💬🔿汤,开始寒凉,然后感觉舒服极了。
就在白柔闭上眼睛回味着这种美味的时🙩🍂候,另一边坐着的赵晓静已经辣的叫出了声🙱🎈:“啊,好辣👀🅭好辣!”
至于赵晓勇,由于吃得太快🞢🕷🎍,除了入口时感觉烫了一点,之后反倒🕇是没什么感觉。
这家伙不信邪,很快又夹🈻🃞起了第二☜⛶🞹块,放到了嘴中大吃起☲来。
“这个味道,真是📩🝣太好吃了!”此时赵晓🇾静也已经渐渐从辛辣之中,感觉到💻了这道菜的美味,连连拍手叫好。
放下筷子,🚯🖶白柔转头看向赵国阳道:“国阳,这菜💬🔿叫什么,真是好吃!😵🅲”
“唔,这叫酸菜鱼,是川菜之中的一种。”
赵国阳指了指盆子说道,“一🏸🞳般来☜⛶🞹说,酸菜鱼的原材料都是选用黑🕇鱼的,今天只有鲢子鱼,你们将就吃吧……”
年夜饭,就在赵晓静🝶、赵晓勇争夺鱼汤之中结束了。
今天这顿年夜饭🟈🛍,给大家留下最深印象的,就是这💬🔿道酸🌅☑⚐菜鱼了。
不仅鱼肉和🚯🖶酸菜被吃光光,到最后,连汤都没有剩下一点,统统拿来泡饭吃了。
吃完饭,几个年轻人自然是🞢🕷🎍聚在一起聊着天,看着电视。
赵敬忠、何惠芬老两🝶口,则悠闲的在一旁擀面、捏圆子,准备一会儿看春晚的时候煮汤圆吃。