“不过……主播你⚱能具体说一☤说,怎么挑锅吗?”
李远:“当然。”
“买锅只要就是一看二听。”
“一看,就是看锅面是否光滑,不过却也不能要求光滑的像镜🔪只🅇🄟⚟一样。”
“因为每口锅的铸造🔘🀶🁖工艺不同,所以每个铁锅都有他不规则的切独一无二的浅纹。一般情况下,铁锅都有些粗糙,这是不可🆝🐟避免的,用久了自然就会变得光滑。”
“另外,有疵点、小凸起部分的一般是铁,对锅的质量影响不大,但小凹💐坑对锅的质量危害较大,购买时需注意察看,这样带凹坑的锅,无论对方怎么说都不要买。”
“这第二呢,就是听,对于那些厚薄不均的锅,只要将锅底朝天,用手🛀🙎指顶住锅凹面🁤🇱中心,用硬物敲击。”
“这时候大家听😈他的锅声,手感振动越大者,声音越响的,便是好的锅。”
“还有一点大家也要注意,锅上有锈斑的未必质量不好,只能🔪说明他存放时间长,而这样的锅反而内部组织能更稳定,初用时也不易裂。”
李远一边很是熟练的将一会顿大鹅用的配料备好,一边洋洋🆥洒洒的和众人说了一🅣🈛大堆如同分辨锅好坏的点子。
可以说,几乎在李远说完这些之后,☹🄔不少人心中都十分的钦🆥佩🔪。
“我本以🈥🀘为李家大小子是随便说说,可是没有想到,主播是真的懂锅啊!”
“这🚲🗔那🝟里是懂锅,这分明就是其中的专🏇家!”
“正好这几天想给家里换个锅,这么一说,我决定⛆😅明天就去试试去!”
“不过……说真的,要是买口锅🚗📟这么费劲,确认老板🃎🖮🕻不会把顾客给轰出🛀🙎去?”
李远笑着说道:“虽然一口锅不值钱,可也是每天都要🛩🟇🛀用的器具之一。而且🎏🐉既然是花钱,📋🙐🉣为什么不能挑呢?”
“🐳🜼🐳🜼每笔钱来的都不容易,买东西的老板🏇是,顾客也是。”