为什么说大开眼界呢？
因🍓🇭🛳为很多的烹🔥🂬👺饪技巧，已经失传，留下来📘🛄🙸的只是一些只言片语的记载。
通过那些记载，很🐔难再还原那些失传的烹饪技巧。
叶南天使用的一些烹饪技巧，就是那些失传的烹饪技巧，只不过叶南天手中的烹饪技巧，也不完全是古法记载的烹饪技巧📹，也是有一😱🅏些变动。
但是🖚📏🙷比起范明杰等人掌握的⚟💦烹饪技巧，叶南天的烹饪技巧，更接近古书之中记载的那些。
可以说，在叶南天烹饪的过程中，🁡两个人是🎌🏨互相学习的一个过程。
有些烹饪技巧，叶南天看到范📌明杰都快趴过来看，都故意放慢一些步骤。
当叶南天接到红焖羊排这🏌道菜的时候，正是叶南天烹饪的第十一道菜。
“这个菜，我没什么可说的。如果真得有什么注意的话，就是调料方面。以前的调料💪🔦和现在的调料，还是有很大的差别，具体怎🕎🈛⚬么应用，还要你来亲自掌控。”范明杰没有多说。
从处理羊排💍🐡，再到腌制，红焖的过程，叶南🎌🏨天将自己的烹饪技巧，和刚才学到的技巧，几乎完美的融合在一起。
范明杰看到叶南天的表现，虽然心里有了一🎌🏨些预期，还是感觉太吃惊了。
“范会长这是从哪里带回来的妖孽啊！”
“就这烹饪水平，估计快赶上范会长的几个徒🍠🇾弟了吧？”
“刚才前台传来消息，今天推出了主厨平价菜。你说范会🐒⚻长动手了吗？”
“那岂不是说……”
叶南天能够进入凤城饭店的后厨，本身就引起了很大🅣🈔♭的轰动。
紧接着，叶南天又得到了范明杰的指点，这更是让🜻很多人开始注意叶南天。