光门小说网>修真仙侠>制霸田园:皇商女土匪 > 第三十八章试营业
    “居然还可以这样做?这一只鸭子竟然做出三道菜来!”

    说罢,夹起鸭架,啃了起来。

    “慢点吃。鸭架肉少,味道重,吃咸了再喝点鸭汤。”

    韩靖双忙嘱道,然后又起一块肉放在慕雪枫碗中。

    “再试试这个,这道叫做红烧肉,肥肉经过油炸和长时间的收汁,吃起来入口即化,来试试。”

    仅仅五道菜,将慕雪枫吃的是畅快无比,红烧肉和鸭子吃了许多,鱼汤和鸭汤足足喝下三碗,才心满意足的放下筷子说道。

    “靖姐,你这三道绝对能够大卖的!”

    “小狐狸,咱也不能光顾自己的口味,这三道菜算是甜酸咸各一种,还不知道镇上的人能不能够接受,我觉得咱还是先试卖三天看看吧。”

    慕雪枫略略思考了下:自家酒楼之前的招牌菜口味也算是中规中矩,可是味道的酸甜苦辣咸里,也就最多咸占了菜肴的大多数,这酸甜倒还未有太多尝试。

    “嗯……靖姐你说的是,这酸甜在菜肴里,溪镇倒是少见,而且我也是第一次见将柠檬放在菜里的,就按你说的办吧。”

    两人说定后,韩靖双就一头扎厨房,看着大厨仔细学习着将三道菜肴重新又试做了一遍,时不时指点着,某一调味是起到什么作用的。

    韩靖双脑子也不闲着,也随口和大厨闲聊着,进一步了解溪镇地方的口味来。

    溪镇虽然只是镇子,但是五湖四海的人也是多有来往,看风味街就能了解到,各地小吃丰富,加之之前已经在卖的烤羊肉,溪镇人的口味倒也都是吃的惯的。

    想到此,韩靖双便暗暗决定下次就多出几道川菜来征服溪镇吧。

    慕雪枫也不闲着,一下和第一酒楼的掌柜忙着安排试卖新菜的活动,一下又和账房计算着实际成本,考量着新菜的卖价以及在试菜期间的优惠价格。

    一旁的韩靖双默默看慕雪枫忙碌着,也越发觉得这个才不是十二三岁的小姑娘伶俐能干,竟比许多男子都强上百倍!

    “对了,小狐狸,溪镇烤鸭这道菜可以作为主打菜,它片的过程,咱们可以多教给店伙计,如果有客人点,就当面由店伙计片给客人看,也算是也大特色了。”