媒人一看，就知道自己的大红包马上就要到手了。
如果桌上出现的是一碗把鸡蛋打散了的腐竹甜汤，那么这事就黄了。
乐佳郡主把手洗干净，糖不甩的制作就开始了。
厨娘们按照吩咐，把糯米粉分成两份，分别放到两个盆里。
沈华筝又让人往其中一个盆里的糯米粉加入常温的水，水并不是一下子全部倒进盆里的。
而是一个人搅拌着盆里的面团，另外一个人慢慢往里面倒水。
一边搅拌，一边加水。
充分搅拌均匀，直至盆中没有白色的粉末。
另外一个盆里的糯米粉则加入刚烧开的水，也是一样的方法，必须充分搅拌均匀。读书吧
然后再把它们揉到一起，反复鞣制。
没一会儿功夫，面团就在厨娘的手中变得光滑柔软。
沈华筝看了看已经鞣制完成的面团，满意地点了点头。
接下来便是把糯米面团分成一个个小团子，乐佳郡主凑了过来。
“筝筝，我也来帮忙。”
“好，一会儿还要把做好的糯米团子放到锅里煮，所以不能揉太大，不然就不入味了。”
说着，沈华筝搓了一个小团子作为示范：“大概这么大就可以了。”
做好的糖不甩，最好是一口可以吞下的大小。