而且,虽然这两种方法烹饪出来的东星斑都十分鲜甜,却是不一样的甜。
经过鱼翅和花胶的洗礼,鱼翅汤里的东星斑口感更显丰腴。
鱼肉的弹牙和汤汁的精华融合到了一起,细细咀嚼,鱼肉的鲜香中还透着鱼翅和花胶的独特香味,简直是味蕾的盛宴。
清蒸东星斑肉质细腻,口感滑嫩,还带着一种独特的甜味。
这种甜味并不是像糖那样的甜,也不是翅汤东星斑的那种复合的鲜甜,而是一种淡淡的,属于大自然的,海洋的味道。
让人一尝就难以忘怀。
太子咽下口中的鱼肉,又抬起头看了看吃得正香的景宁帝三人,唇角微微上扬。
这样就已经很好了。
有父皇,母后和皇祖母陪着,还有映华县主准备的美食。
他已经足够幸福了。
……
跟景宁帝一家子一样,安王一家也在乐呵呵地吃着面前的美食。
不说烹饪手艺,光是这桌海鲜宴用到的各种食材,都足以让这在吃食上百般挑剔的老饕感到满意。
萧景然自己拿着调羹,一口一口地吃着汤盅里的吃食,一滴汤汁都不愿意放过。
他实在是太喜欢这道菜了。
用来浸熟东星斑的翅汤用的是上好的金钩翅,翅身饱满,翅针糯滑。
吃起来柔嫩腴滑,鲜美爽口,还带着微微的韧劲。