“没想到这种黑乎乎的螺也是能吃的啊。而且吃起来还那么香。”
乐佳郡主咽下口中的螺肉:“阿瑛,你也太厉害了吧。这田螺炒得太好吃了!!”
虽然水煮鱼也很好吃,可乐佳郡主对炒田螺更感兴趣。
她以前虽然也见过田螺,却不知道这东西是可以吃的。
现在才知道,田螺不仅可以吃,还很美味。m.book56.com
田螺肉质鲜嫩,嚼劲十足。
尝一口,浓郁香辣的滋味伴随着螺肉那弹韧的口感在唇齿间炸开,还带着一丝鲜甜。
咽下后,舌尖上还有微微微微的麻感。
真是香中有辣,辣中带甜,好吃极了。
周瑛笑道:“那还不是筝儿教的好。”
沈华筝摇了摇头:“是瑛表姐自己厉害,我只是说了炒田螺的方法,瑛表姐就炒得这么香。”
正是因为火候控制得好,田螺才能出现这样的口感。
不得不说,周瑛在厨艺方面的天赋真的很高。
乐佳郡主也忍不住笑了:“行了行了,你们两个都厉害。快点吃吧,不然一会儿都要被我吃光了。”
说着,她意犹未尽地又用签子挑起一个螺肉,送入口中。
这田螺好吃的是好吃,就是不怎么经吃。
有时候还没仔细嚼呢,就咽下了。