乔智下了飞机，先去了一趟职大食堂。
员工们的工作状态不错。
如今师大食堂比职大食堂生意要好。
但职大食堂的顾客现在提升了老客户通过⚚👾🎜比率，新客户只🔻🅳占到百分之三十五左右，每天依然是满客。
师😉⛌😽大食堂因为刚开业没多久，以新客户为主，暂时对客户的转化率没🀥有要求。
后😉⛌😽期📗要提升粘性，对新客户转化率有🌯🂩要求。等师大食堂积累了一批老客户，便可以考虑打造第三家食堂了。
三食堂会以师大食堂的发展为模板。
师大食堂届时会像职大食堂现在这样，缩减新客户的流量，提高老🎃🎞客户的通过🁭🁭比率，将从网络引来的新流量重点输入三食堂。
乔智📗心理早就对食堂⛝连锁扩张体系有自己的一套原理。
深层次的数据运算，作为科学扩张的依据。
这才是真正的稳健。
这种发展方式超越了传统餐🄿饮企业的扩张方🅫式。🌨🁧
很多餐饮品牌增加新门店，是🎠以所在商圈的人👓🈙群作为主要服务对象。
建😉⛌😽店之初，会抽样🏏🙈调查店铺附近的流量，⚚👾🎜以及参考同类对手的业绩情况。
乔帮主的食堂不需要那么做。
它吸引的不再完全依赖所在商圈的🄗流量，重点是通过互🝍联网的形式，面向全国乃至全球，吸引顾客。
几十亿的网民，这么⛝大的基数，转化🌯🂩为流量红利，是了不得🖾😐的客户来源。