其实有这样的效果非常科学。
鲜辣椒含水量85%，算低的。
平时的灵气菜，都用的新鲜菜，像西红柿黄瓜芹菜之类含水量都在90%以🈨🀸🁢上。
去掉水分，真正有用的营养物质，或者说含有游离氨基酸的成分，一斤也里🈨🀸🁢就十几克，味道已经上天了。
做油泼辣子用的是干辣椒，晒干水分的。
12🂈🌱0克，那可是实打实👈🔜的12🝕0克，全是干货。
即便有点水分也不多。
120克才出一斤油泼辣子。
浓缩成这样，再加上本来就香的菜籽油还有猪🜋油，再加上那么多种香料，又经过复杂工艺全给🚡它激发出来，又🕅融合在一起。
想想吧，得香成什么样子。
能有这样的效果一点都不夸张。
然后带来的结果就是。
十份面皮子，根本就不够吃。
一人几筷子就没了。
刚才那个🗞🜰服务员，又一次闯进厨房的时候🙆直接傻眼。
哭了。
“你们是一点都不给我们留啊……”