所谓淮州瘦🛞马，一个瘦字🏍😸，就已说得十分明白。
既要够瘦，就不能吃饱，油腻荤腥不能碰，开😒🀳🀳胃爽口的不能吃，什么芫荽葱蒜，带味儿的更不必提，谁也受不了⛚仙女似的美人一开口一嘴异味。
最气的是连带色的酱赤调料都不能放，因为不知从哪儿传下的说法，这些色儿深的吃多了人也会变黑！
她们就是被圈在笼子里鸟雀，一日只用拳头大小的一块粮食，能养住一口气🁒🅒🆃活着，再多出那么一点点的精神，能在这方寸之间🐼🅏🅢蹦跳讨好，就已🝚经足够。
好在自小如此，就也惯了，胃口🏥🜏也都被养的雀儿似的一点点，还有出门后沾🁒🅒🆃了荤腥，反而会恶心作呕的。
苏妙原本也是如此，偏偏十三岁时，妈妈摸了摸她的身骨，给她开了补药方🁒🅒🆃子，还叫她一日两回的吃起了红枣猪脚汤，说是得好好补补，不然不会来癸水。
姑娘家要有了癸水才🙛算长成，身子也能更窈窕丰润些，若不然，干瘪瘪的🃜😬🄟🃜😬🄟，总是一副小丫头模样。
那猪脚汤，苏⛑🙪妙第一次吃还觉着腥膻，只当是吃药似的硬咽，可等到第二次便尝出了滋味。
再多吃几🈖♺🍛回，简直像是第一次通了什么🁈人生🈳🎲大窍！
怪道都说肉才吃的香！
果真香！猪脚汤简直是天下第一！
可惜这样的好日子没过多久，许是她底子好，才吃了多半月，便觉着胸口发涨，紧跟着便来了癸水，猪脚红枣汤便立时给断了，倒是苦滋滋🂨的补药吃了三月余。
而等补药停下，癸水便也再没来过。
癸水这🗬🞭🗔东西🛞淅⛑🙪淅沥沥的，又麻烦又难受，没有了苏妙一点不在意，可猪脚汤却不同。
就是如今忘了滋味，想起来也还记🕣得一🁈个香！😒🀳🀳
眼下的这一道莲花猪脚，虽是冷菜，却也提前熬出了胶色，被细细拆成小块，块块都晶莹剔透，⚟💫🔷又淋着褐色的酱汁儿，堆成一个小小的尖儿，瞧着却比炖出来的细白更🃩🚙叫人口舌生津。
也不🅖知这🈖♺🍛样的猪脚吃起来会是一个什么味儿🈳🎲？