也许♲🌔是🃚😔这🏨🜦老板听到杜清和自认是厨师，忍不住多看了两眼。
幸好杜清和不是来砸场子的，不然的话，潮汕人多团结你是不知👊道，一声之下能呼来好几十人的！这老板惊奇地说道：“这位小兄弟，你是干厨房的？”
杜清和乐了：“不敢🂾🔜不敢🍾🍪，我跟你是同行。”🆟
老板来了谈兴，问道🂾🔜：“那小兄弟是从哪里来的？听你们的口音，好像是化州那边的人啊？”没办法，托一部超过3000集的超长电视连续剧，打破各种记录的，粤省本地的一部《外来媳妇本地郎》的影响，一听到潘州人的口音，都以为是化州人。
“我们是潘州人。”
陈正皱眉，他也知道，潘州有很多种方言，白话是占大多数的，还有黎话，🞓📮客家话🂓🎚，信宜话，涯话，最为搞笑的，就是化州话了。自带喜感的口音，其实每一个潘州人都有，但是化州口音让人很出戏。哪怕一个化州人一本正经地跟你谈话，你都很想笑那种。
这么说吧，化州口音就好像是粤语里的东北话，极其具有辨识🉃🄨度，且引人发笑。
唯一不同的是，🔇⚇🏕化州人知道自🙡己的粤语不太标准；而东北人一🉃🄨直以为自己说的是纯正普通话。
老板恍然大悟：“对对对，我有一个朋友也潘州的。不过这位小兄弟是干厨房的，怎么会🕪到榕城📶🟖来？”
“调研嘛……”
杜清和半真半假地说道⛲🞖🔉，“博采众♀家之长，才能更进一步。”🉃🄨
老板像看傻子一样看着杜清和，真的说瞎话都不打草稿。“那你👊说，我这笋粿怎么样？”
杜清和又吃了几口，快扒拉♦完了🞇👾，才说道：“真要听实话？”
“反正你就大方说。”
老板看似🏨🜦不在意，实际上同行相轻，他实在是不相信杜清和有啥本事。
杜清♲🌔和想了想🍤，🔇⚇🏕说道：“你这到笋粿，胜在材料新鲜，特别是竹笋，用的是鲜笋。猪肉，香菇，虾米都还算质量不错。给我评分的话，我最多也就给个七十五分，这还是预估了早上竹笋的新鲜度打分的。现在的这道笋粿，其实只有六十八分。”
老板冷笑连连，说道：“那你说，怎么才💽能满分？”