去虾头,取虾白🃅🕘,然后剁成虾泥,再次加入蛋清、料酒和精盐,不停搅拌,丝毫不吝惜💮🕍力气。🅻
郑轲只有一个目的,都只是为了做出🗼一道极品的料理。
“煮熟的鸡🈵蛋爆出之后,再用刀切成六瓣⚿🗋,去掉蛋黄后,将虾茸涂抹在鸡蛋白上,再撒💮🕍上火腿末,进行蒸煮。”
“看起来好像挺好吃的样子。”
“真的不知道郑轲要做什么呀。”
郑轲……
纪之国宁宁皱着眉头,为🄕了这次对决,她⚿🗋把整个假期都放在和食料理上,为的就是能够在十杰赛上,堂堂正正地打败郑轲。结果,郑轲在第一轮和第二轮糟糕的表现,让他处在了第8名的位置。
本来⛨🜺她以为郑轲肯定会在一🟖🝉🟖🝉色慧和久我照纪的围剿下,彻底沦陷,没想到他却杀出重围。
“……这场比赛,我一定要赢!”
纪之国宁宁将叉子刺进了海螺口,然后旋转取出了螺肉,再用手拉出肠子。因为海螺能够食用的只有身体和肠子,所以她便用厨刀将海螺的口腔、内脏切除,再将螺肉切成了薄片,肠子也根据海螺壳🌼的体积,切成了小块。🞺
直到这时,对料理有所研究的人也都已经能够作出判断,接下来,纪之国🕫🌠宁宁要做的料理,就是茶🕗壶蒸,而承装海鲜的器具,就是海螺壳。
“不愧是纪之国宁宁,🕨对和食料理的理解果然厉害。”斋藤综明🀛♉说🙂道。
“怎么了?”久我照纪一愣。
“咳咳……”薙切绘里奈干咳🏕🙸🏆两声,“学长,你应该知道,🖖‘料理’的这个词,并不是平白出现的。‘料’值得是材料,‘理’是指盛东西的器具,所以按照字面意思,‘料理’就是把料配好。器具在和食料理中,有很高的地位。”
“这个我当🈵然☫知道。”久我照纪潜意🗼识的随口一问,竟然被后辈数落了一番,面子上真的太难看了。
“纪之国宁宁能🃅🕘想到用海螺壳作为器具,与整道料理的主题完美结合,相得益彰。”斋藤综明🅻一边解释,一边🅫🉣🉇看着纪之国宁宁。
胡萝卜、鸭儿芹、竹笋、香菇……