说起这件事,康敏的眼里满是笑意,慕容复的成就就是自己的成就啊,自己的情郎受人爱戴☖⛅😂,是真🝒的与有荣焉。
“等等!?🁰大江🐍南北~是不是咱们在🌤🁄🃏大理这段时间都是喝的西湖龙井?!”慕容复有些焦急的问道。
“那是自然的!”康🕫🌤敏点点头,没🎘👗🈻有感觉到有何不妥。🎓🐦
“那普洱茶呢?”慕容复疑惑的问道。
“普洱茶,复🄃🞋💣郎说的怕不是普洱地🎘👗🈻区产的微微泛白的青茶吧。那里的茶自是喝的,可是却保存不易,不如绿茶🏢晒干了容易保存。
稍微受潮便霉成褐色,客商们不愿意承担风险,所以便🎓🐦市场较小,也就是附近的人喝一喝!”
“啪~”
“你干嘛?!”
“拍屁股走人啊!”
“你干嘛拍人家的,不拍你自己的!?”
“🟡🞩🖵嘿嘿~你的手感更好!”说罢,慕容复📘🛄便走远了。
现在🍌🆫市面上的茶基本上都是绿茶,而普洱茶此时也都是绿茶。慕容复要做的便是普洱红茶。
普洱红茶其🁰制作经过萎凋、揉😩捻、🎘👗🈻发酵、干燥四道工序。
通过🍌🆫萎凋强酶的活性,使其在揉捻和发酵中茶多酚得到充分的氧化,形成特有的色、香、味,再经高温干燥破坏酶的活性,使其形成的特有品质得以固定。
其品质特征是红汤🔊红叶,从其外形与品质分,有小种红茶、红碎茶和功夫红茶3种。
普洱青茶为轻发酵茶,其制作经过萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥五道工序,其特点在于做青,通过做青☂☎♺而达到青茶“绿叶红镶边”的特征。
这是介于红茶和绿茶之间的半发酵茶,既有绿茶的甜爽,又具红茶的🈰🁾色、香,却☨🁼无绿茶的微苦和红茶的涩味,香气清纯、汤色清亮、喉韵🂤🐬🂾清爽。