等朱大田把他这里的吃食都拿出来之后,刘文梅看了看,拿出牛羊肉、各种海鲜🏴清理干净,腌上,说道,“就这烧烤咱们就能分成好几个,烤鱿鱼,烤肉串,烤生蚝、海螺!
我还知道有一种吃法,叫🁳章鱼小丸子,可以在铁板上敲一些半圆形的坑…🐻🅇…”
看大家一脸🝦迷茫,刘文梅直😴🅣接让朱大田拿了一块铁板。
拿到铁板之后,刘文梅拿着看了看,想了一下,从口袋里拿出一个圆滚🁨🈕♵滚的钢珠,放在铁板上,⚔使劲往铁板上的一锤,钢🂤🐴🄀珠正好在铁板上留下一个半圆的坑。
刘文梅这样的操作,顾楠是😴🅣已经见惯了的,但朱大田没有见过🆠啊,当即目瞪口呆,双眼圆瞪盯着铁板,完🂽🔎⛆全不敢相信。
之间刘文梅又哐哐哐,二十几下,一个个半圆形🜗🂒🎍的坑出现在铁板上,朱大田想骗自己眼🂆🌦🁗花了都不能🈕。
他从🚨🕽🏄没见过谁能徒手砸钢板,这位置和深度还都一样,像是从模子里刻🁨🈕♵出来的一样。
刘文梅做完,直接让顾楠🁳把章鱼焯水,洗干净,切成丁,洋葱🆠、包菜切🁨🈕♵丁。
刘文梅自己拿了盆,倒了🁳些😴🅣面粉,加上鸡蛋,加少量苏打粉,搅拌均匀。
洗干净的铁板上刷上油,加热后,倒入面糊,加章鱼丁,洋葱丁、包菜丁,凹槽里的面糊定型之⚔后,翻动一下,继续加面糊,直到面球滚圆。
趁着这个机会,刘文梅拿出番茄,熬了一个番茄🜗🂒🎍酱。
在章鱼小丸子完全熟了,把小丸
子一个🈱🂃个拿出来,浇上番茄酱,花生碎,让大家都尝尝。
刘文梅尝了一口,感觉味道差了些,看向朱大田问道🔟,“朱大哥,你这里有没有🏴紫菜?”
“有,不多,我这就去给你拿!”朱大田尝了一个,味道🜧很不错,但看刘文梅这一脸不满意的样子,立马去找东西。
紫菜拿过来之后,刘文梅看了看,虽然这些紫菜有些厚,但切细些用,完全不是事儿。
重新加上紫菜碎之后,味道果然好了不少。