打开电高🔟🁼压锅,将再次洗净的大块羊肉下锅,生姜、葱段、🁏八角、花椒、干辣椒、当归,倒水淹没羊肉🐯,炖半个小时。
赵文卓曾经🂐🍾说过,上等的食材往往只需要最简单的烹饪方法🁏。
四气五味,寒热温凉,酸苦甘辛咸。
张锡纯可以用出阿司匹林石膏汤🏖🚃🐪,想必厨艺📱📱也是合格的。
李介宾铺上桌布,然后开始放置碗筷。
他是独生子,家里📜没有闺女🂎🍬,自小开始做家务,邻居家总是对他妈妈说🞎📀,你把你们家阿宾当闺女养了。
趁着羊肉没出锅,李介宾又回厨🏖🚃🐪房拌个萝卜丝儿。
古语有🟣🞻🙒云,冬吃萝卜夏🛤🞒吃姜,不用🅱医生开药方。
白萝卜辛甘凉,🏚生津液,润肺,下气,去膨胀。
消食药里有一🍄🅟🇲味莱菔子,其实就是萝卜子儿,不仅健胃消🃰食,而且还能降气化痰。🌵🃛😠
话说,这也算是“春夏养阳,秋冬养阴”了,哈哈哈,怎🃰么莫名奇妙的想起来老唐了,也不知道他现在在干嘛呢?
远在海南三🂐🍾亚的老唐,穿着个大裤衩🖸🗘🛼,悠闲的在沙滩上🚩躺着,感受温润的海风。
不知道阿宾这小子在干嘛呢🂎🍬,等来年研📁🗽究生复试,一定要🃰让他挑一个,老刘你别得意太早,风物易长远。
差不多晚上七八点了,李介宾打开锅盖,顿时香气扑鼻,大块的羊肉,🞎📀浓白的汤水。
捞出羊肉,切成大片,摆🚆👆🆢盘端上餐桌,旁边是🍐刚刚捣好的蒜汁儿。
大🜗🂐蒜,辛、温,归脾胃🛤🞒肺经,可健脾温胃,开胃进食,解毒杀🀿虫。
煮羊肉沾蒜汁儿,绝配!