宋笑寅🕿这边还有一种顶级食材——🍸澳洲皇🗹☺帝蟹。
澳洲皇帝蟹虽然是帝王蟹名字差不多，却是两个完全不同的蟹种。皇帝蟹的体型巨大🙮，名副其实的蟹中皇帝。澳洲皇帝蟹一般都是八斤🀟♧以上，甚至有10-15斤的巨蟹。随便一只八斤的澳洲皇帝蟹光是食材就要几千元甚至上万。
宋笑寅选择的这只👃🆍🎐澳洲皇帝蟹看起来至🚸😌⛧少要十斤以上。
宋笑寅的烹饪过程极其简单。
简单👜的处理一下澳洲皇帝蟹，直接就上🚸😌⛧锅清蒸。
“看👜完今天的比试，♎🗝我感觉我也可🍸以当主厨了呢？”一个记者看完宋笑寅的操作，突然升起来自信。
“澳洲皇帝蟹🇽🞄👣，以前见过吗？”旁边的记者笑着问道🎆🎷🕲。
“什么澳洲皇帝蟹？”
“连澳洲皇帝蟹都不知道，你知道🍸怎么处理吗？刚才那只澳洲皇👾🎢帝蟹🇹🝚就得几万块。你敢处理吗？”
“额，不敢。”
“看起来简单，实际上处理的🄞过程很复杂。”
外行看热闹，内行看门道。
要说记者们看完了👃🆍🎐都觉得自🁧☞己也🚐💡可以，那三位裁判则是在思考，两人的创意究竟是什么。
“宋笑🕿寅用最质朴的做法，发挥食材本身的鲜美。确实有点意思。”🇹🝚何俊风能够看明白♮🝗宋笑寅的想法。
要是👜换做何俊风，估计也就是这么来处🚸😌⛧理这道菜，完成返璞归真的考验。
“🟊这个小叶子🇽🞄👣搞什么鬼，一点🄞都看不懂。”范明杰很郁闷。
辛辛苦苦培养了🞛🔺叶南天💏🐻一中午，结果竟然出现这样的局🗂面。