安夏闻了闻羊肉汤,虽然有一点点膻味🎣💷🖣,但是新疆绵羊肉品质上乘,🆓吃到嘴里一点不膻。
“吃,别拘束,就跟在自己家一样,这个清炖羊肉,沾点咸盐,味道特别香🜆。”
萧敬生跟霍静☬🂣姝眼中满是回忆,“多少年没吃过这样的羊肉了,帝都也有内蒙的羊,也挺好吃,可我还是更喜欢咱们这的羊,肉🕡香。”
萧敬生抓起一块手抓肉,沾了点盐咬上一大口,然🃂🔻后又拿起切条的洋葱放入嘴里,一起⛱🞋吃起来☤,“好吃!”
“哥,你🍅尝尝,西🄢⚴疆的羊是上好的温补食材,这边儿是绵羊肉,与山羊肉不同,山羊肉燥性上火,而绵羊肉是温补食材,就是天🕡天吃也不会上火,只会滋补身体。
而且羊肉汤是最好吸收克化的,你要是觉得膻就加点醋,配着馕一起吃,保证🖷你喜欢。”
安夏♟🉢拿🏏🙆起一块薄薄的羊肉,沾了点盐放入嘴里,又嫩又🞍💹🖵甜的羊肉炖得软烂,入嘴都不需要怎么咀嚼,然后又端起羊肉汤配上喝一口,滋味鲜美,羊肉汤里配了黄萝卜,萝卜带着一种淡淡的人参香气,与羊肉汤完美的融合。
“这个萝🍅🍅卜只有西疆本地有,有入药功效,还有恰玛古也有补气强身的效🖵果,哥你还愣着干嘛,快尝尝,甜丝丝的很好吃。”
“敬生,你家姑娘像是来过西疆似的,什么都懂还会吃,居然还😔🁂知道恰玛古,这东西乌鲁木齐本地很少见,这是南疆一种特有的蘑菇,少数民族喜欢吃这个,对身体好。”
萧敬生也🍅惊讶地望着女儿,看着女儿一口羊肉一口洋葱,还把馕掰成小块泡在羊肉汤中,这么地道的吃法,跟本地人没什么区别。
“哥♟🉢,新疆本地洋葱,才有这么高的甜度,而且不辣嘴,洋葱有清理血液垃圾的功效,生吃最佳,你快尝尝,一点不辣🝿🐹,跟帝都洋葱不一样。”
见众人看着自己,安夏笑笑,“我读医书知道的,西疆有很🁔多食材🞈💎,用做食补疗效很好,今天尝了🃰之后,各个好吃。”
翟天明笑了起来♀🅗,“是了,弟妹🎾家可是中医世家……”🞍💹🖵
说到这声音突然♀🅗停顿,翟天明身边儿的女儿翟静突然神色忧郁,低下了头。
安夏有🏏🙆些奇怪,翟静比自己大八岁,今年二十七周岁,腼腆极了,刚才在一起她除了问父母好,跟母亲说了两句话之后,一言不发坐在一边儿,脸上含着笑容,但眉宇间似乎有郁郁之色。
她细细观翟静面色,气色偏黄,眼圈下方发暗,初🃂🔻步可以看出气血有亏,不知道有没有什么病。
这时冯玉华端上宽面条,“可以吃面了。”