点好了菜，小二让食客选锅底，选锅底？什🔎⛋😹么是锅底？📼食客好奇地问。小二解释，说店内有三种锅底，喜欢吃麻辣🐁味的，点麻辣味，不想吃麻辣味的，点清汤味。
小二对瞪大眼睛的食客们说，如果一桌的人，有人喜欢麻辣味，有人喜欢清汤味，怎么办？小二自问自答，我们还有第🅙三种锅底，锅里的味道一半是麻辣的，一半是清📫汤的，这样就可以满足满桌人口味的需要。
食客们赶🅽紧问，这种锅底叫什么🚬名字？小二回答，这种锅底名叫鸳🍰🝙鸯锅。
人们一听鸳鸯🔖🀥锅的⚨名字都惊呼起来，鸳鸯锅🔎⛋😹？好有创意的名字。
食客们都知道，鸳鸯羽色鲜艳而华丽，人们写诗作画的鸳鸯都寓意着美好和富贵，林月前世的人常用“鸳鸯”来比喻夫🅙妻，形容两人恩爱相伴，患难与共。但这个时代的人，鸳鸯却是用🝎🌳来比喻兄弟情谊的，无论比喻夫妻恩爱还是比喻兄弟情谊，鸳鸯带给人的都是最好的意境。
现在曹家火锅将这种一半麻辣一半清汤的火锅取名为鸳📼鸯，大家不得不被曹家火锅的创意叫绝。鸳鸯锅底长什么样？一口锅里怎么会🔝🁩同时做出两种不🔽🆇🍜同口味的菜？为了满足对鸳鸯锅美好的创意和好奇，几乎每桌食客都点了鸳鸯锅底。
当然，打制鸳鸯锅，对于林月来说非常简单，没吃过猪肉还没见过猪跑？但对于这个时代的人来说，将一口锅分隔成🔭两个区域，不是做不到，而是想不到，再说也没有这个需要。做铁锅成本很高，但做陶器成本就低很多，鸳鸯锅的陶器不是艺术品，不需要特别工艺，一窑足够。
林月将鸳鸯锅构造功能🂨👓🈞告诉做陶器🖆🐔⛈的师傅，师傅很快就明白了林月表述🅖🆡的意思，很轻易地就烧制出一大窑鸳鸯锅，做陶器的师傅只是不知道林月定制这种陶器做什么用。
菜点了，鸳鸯锅底也端上来了，人们好奇地观察着鸳鸯锅的样子，嘴里都发出啧啧称奇的声音，只见陶🛵锅中间是隔开成两部分的，一部分锅里的汤面漂浮着辣椒花椒，泛着鲜红的汤汁，一部分锅里的汤面漂浮着红枣蘑菇葱和一些姜🕏🈥🀛片，泛着乳白色的汤汁，红汤白汤都沸腾着，发出轻轻的噗噗响声。
小二告诉食客，桌上的这些菜不能同时倒进锅里煮，先煮哪些，后煮哪些，怎么煮，煮🞫🗈多久，食客们个个都像小学生，好奇地听着，用心的学着，小心地品着。
麻辣味火锅在于麻辣烫，麻得舒坦，辣得过瘾，烫得痛快；清汤火锅则香气四溢，清爽可口，回味无🃁穷。
更重要的是吃火锅的魅力，同桌人在一口锅里烫着相同的食材，最能体现其乐融融♊🆭场景，再加上火锅开胃、提神、暖🔭身，都🗠🝄是吃火锅最好的广告效应。