我们两回去洗漱一下，我就来到厨房，看着肉和🈩🀻鸡蛋，还有中午剩下的一条鱼。想了想就把鱼取了肉剁碎，放在一边，切一块肉，也剁碎，混在一起剁。
大志洗漱好之后，看我在剁肉，就走过问🅷🗼“要我帮🏬🝊忙吗？剁🏘什么？我来！”
农村的孩子🞙🔦多少都会做饭的⛹，简单的🐁菜都可以做。
“好，那你来剁。”我就把鸡蛋打了几个。
“剁肉我还会用双刀，马蹄刀法，嘿嘿剁起来好像战马在奔跑。”大🆤👤志自豪道。
“厉害，还知道马蹄刀，👐等等把姜和葱剁成米。”我一边打拌着鸡蛋一边说道。
走到炉前点火把锅加足够热，倒油涮锅，然后凉油小火下鸡蛋，煎出一🅩个金黄的大鸡蛋饼。
“把这些放进去搅拌，尽量一个方向搅。”让大志把姜米葱米倒入鱼肉猪肉，加入⛚🚹😐胡椒粉、盐🄓☰🃃、香油，一起⚝💜💭搅拌。
“好嘞，等等还要做什么👐呀？”大志一边搅一边问🏬🝊。
我把鸡蛋饼切🝘🚥一小块一小块的对大💣志说“等等你把中午摘的那个🏺白菜洗几张叶子。”
“好嘞！”
我把用点干淀粉搁在鸡蛋上，搅拌均匀，热锅滚油，把鸡蛋放进去炸，用旺火烧到七八成热时，改用小火，热油锅💳里大火炸两分钟捞出，倒入漏勺沥油，热锅放白糖，加一滴油，小火翻炒白糖，搁点蜂蜜，炒至糖浆，📲🞮🗠加入鸡蛋翻炒。
大志在一边看着我空中翻锅，鸡蛋块如金色精灵一样在锅中跳舞，还带着丝丝粒子幻影，惊讶问道“🕷🎓🐬这个鸡蛋有菜名吗？”
“拔丝鸡蛋！”我一边倒入盘中一边说。
“我尝一下！”大志流着口水说道。
大志用筷子夹🝘🚥起一块，拉起长长的糖丝，囫囵含🈩🀻糊说“好吃🏘”
“等等帮我打个鸡蛋！要加淀粉进去拌。”说完我也不理大志，🏺白菜🆤👤下锅用水煮，加📒点盐，煮软捞起过冷水，把白菜沥水摊开。