虽然现在这个季节售卖冰粉有些不太合适,不过问题🁈倒也不是很大。
冰粉这东西听起来冰冰凉凉的,⛟但其实也能做成温热的,只是吃起👪来可能没有夏天吃冰冰凉凉的冰粉那么爽快。
做法也很简单,冰粉不💩🔢放在冰箱里冷藏,而是🀷放在常温下,让其自然凝固。
等🅶🖛到售卖的时候,再往里面加入滚烫的红糖水,就变成了适合秋冬季节使用的热饮。
昨天给小豆腐准备完🝄🈣红💩🔢糖糍粑和冰粉之后,糍粑和🜂⚿冰粉都有剩下来的。
陈烁就⛧🜴🆙和之前一样,当做赠品给顾客试吃,看🀷看顾客的反馈怎⚹🖘么样。
结果自是不必多👵🍏说,糍粑和冰粉赢得了顾客的一致好评,所以今天陈烁就把红糖糍粑和冰粉当做正式的新品开始售卖了。
这下陈烁店里除了正餐,也有🎂🎑🐗甜品售卖了,离早餐店的经营🜓范围是越🐙⛷来越远了。
除了红糖糍粑之外,还有蘸着黄⛟豆粉吃的正常糍粑,看顾客的喜好,喜欢吃哪种就点🕇哪种。
除了红糖糍粑需要陈烁亲手炸制之外,冰粉和🀷糍粑在做好之后都不需要陈烁经手💻🗄了。
服务员只需要将其分装成一份一份的,即可售卖给顾客。
所以虽然多了两种新品,,但是陈烁的工作量并没有增加太多。
“哇!老板,你这里居💩🔢然还有红糖糍粑卖了!”李宁源进来看到🖖菜单上🍡的新品,顿时发出一阵惊呼。
“我怎么发现你这里好像都是川菜?”李宁源开玩笑道:“要不🖖然老板你以后把这里改成川菜馆子算了。”
“这个……我考虑🎂🎒🐝考虑。”陈烁也🃏🖲🖣是哈哈一笑,并🜂⚿未放在心上。
“红糖糍粑和冰粉,还有冷吃兔……”
李宁源站在菜单下面十分纠结:“到底该选哪个呢🜂⚿?”